Cinzia LazzaroniHo appena preparato un clafoutis di susine! Il clafoutis, o clafouti, è un dolce, semplice, profumato, di origine francese e particolare di una certa parte della Francia era il pasto dei contadini, che lo portavano con sé nelle giornate di lavoro, mentre tagliavano e raccoglievano il fieno.E’ un dolce semplice, genuino e a basso costo, viene cotto al forno ed è composto da una pasta simile a quella delle crêpes e frutta fresca.
Ultime ricette
Biscotto gelato al burro di arachidi
Con il caldo di questi giorni, ci vuole una merenda fresca, che ne dite di un biscotto gelato al burro di arachidi?Per prepararli ho racchiuso un cremoso gelato al burro di arachidi (preparato senza l’utilizzo della gelatiera) tra due biscotti MCVITIE’S ORIGINAL DIGESTIVE, friabili al punto giusto! Il risultato è ottimo e tutto da provare!
Macaroon cookies o biscotti al cocco
Nonostante il nome richiami quello dei famosi dolcetti francesi a base di mandorla e meringa, i macaroon cookies o biscotti al cocco sono biscotti tipici del nord America e dell’Australia, semplicissimi, fatti con meringa e farina di cocco.
Charlotte alle pesche
Oggi, charlotte alle pesche!Si dice che il dolce sia stato creato in onore della regina Charlotte, moglie di re Giorgio III d’Inghilterra. Consiste in una base di savoiardi imbevuti in una bagna alcolica con i quali si riveste uno stampo che viene poi riempito di bavaresi, creme, purea di frutta, o, nelle versioni più moderne di gelato.Ecco la mia ricetta con le pesche…
Confettura di fichi
Oggi confettura di fichi, approfittate anche voi dell’ampia varietà di frutta disponibile durante la stagione estiva per rinnovare le scorte più golose, insolite e stuzzicanti, da tenere sempre a portata di mano nella vostra dispensa.
McVitie’s Digestive
McVitie’s digestive, chi non le conosce?McVitie’s è il famoso biscotto inglese ricco di fibre per eccellenza E’ realizzato sempre secondo la ricetta originale, ottenuti con una miscela perfetta di frumento e farina integrale, sono ricchi di fibre, proprio per questo Mc Vitiès è l’unico digestivo originale!
Confettura di susine e fichi
La gamma di susine reperibili in estate è così vasta che si possono ottenere conserve ottime e sempre varie, provate questa confettura di susine e fichi!Datarli e e riporli in dispensa. Se volete potete scaricare gratuitamente le etichette cliccando qui.Se volete creare dei piccoli regali, vi basterà aggiungere un piccolo copri tappo all’uncinetto e un fiocco!
Bon bon al cocco e caffè
Non sono biscotti, non sono cioccolatini, ma questi bon bon al cocco e caffè sono una vera delizia! Piccole chicche da servire insieme al caffè.Serviteli magari insieme ad un caffè shakerato, Per prepararlo vi occorrono (per 1 persona)
Pesche caramellate con il gelato
Un dessert fresco e goloso? Provate queste pesche caramellate con il gelato!Mettetele nella pentola con lo sciroppo Prendete una padella, imburratela e versateci un po di zucchero e fatelo caramellare leggermente. Poco prima di servire, disponete le pesche nei piattini mettete nella cavità di ciascuna una pallina di gelato
Neole con il gelato
neole con il gelato, Sapete cosa sono le neole? Le neole, ferratelle, pizzelle, cancellate o waffle sono tanti nomi per chiamare un dolce tipico abruzzese, creato con pasta da biscotto cotto tramite una doppia piastra arroventata sul fuoco (le più moderne sono elettriche), che stringendo la pasta sopra e sotto, dà al dolce la forma caratteristica di cialda percorsa da nervature.
Crostata di fichi
Che ne dite di una crostata di fichi, con una base di pasta sfoglia, un ripieno di crema senza uova e uno strato di fichi caramellati?Veloce nella preparazione, da gustare fredda, si presta benissimo per essere servita a fine pasto o per una merenda golosa!