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Le tortine al cacao e nocciole sono dei dolcetti soffici e deliziosi, perfetti per una merenda sfiziosa o come dessert per una cena tra amici. Il gusto intenso del cacao si sposa perfettamente con le …

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Torta Sofficissima con Crema Pasticcera

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Questa torta sofficissima con crema pasticcera è un dolce perfetto per ogni occasione, da una merenda con amici a un fine pasto speciale. La combinazione di una base morbida e profumata con il ripieno di …

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Cookies con frutta secca

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Cupcake con gocce di cioccolato e lamponi

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Questi cupcake con gocce di cioccolato e lamponi sono caratterizzati da una soffice base alla vaniglia sormontati da una crema al latte liscia come la seta. La torta ha consistenza perfetta da abbinare alle dolci …

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Frollini al cacao con crema spalmabile al cocco

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Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni6 Aprile 20226 Aprile 2022 Lascia un commento su Nidi soffici di Pasqua

Oggi vi lascio la ricetta dei nidi soffici di Pasqua, delle brioche intrecciate, perfette per la colazione delle feste. Sono dei lievitati molto semplici da preparare e molto decorativi. Potreste seguire la tradizione e mettere …

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Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni31 Marzo 202231 Marzo 2022 Lascia un commento su Ciambellone con glassa all’arancia

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Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni23 Marzo 202222 Marzo 2022 Lascia un commento su Torta ai due cioccolati con gelatina di fragole

Torta ai due cioccolati con gelatina di fragole, un dolce più facile da preparare che da spiegare, se non mi credete vi basta guardare il Reel che ho postato su Instagram. Un dolce composto da …

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dolcidasogno

Colori pastello, ovetti e tanta dolcezza… la Pasqu Colori pastello, ovetti e tanta dolcezza…
la Pasquetta ha il sapore delle cose semplici e dei momenti condivisi. 🌸

Che sia un picnic sull’erba, una fetta di torta in compagnia o una risata all’aria aperta, vi auguro una giornata piena di serenità e cose buone.

Buona Pasquetta a tutti! 🐣💛

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Ci sono dolci che non sono solo dolci, sono ricord Ci sono dolci che non sono solo dolci,
sono ricordi, tradizioni, mani infarinate e profumo di casa.

La pupa di Pasqua, in Abruzzo, non è solo un biscotto:
è un gesto d’amore. Si prepara per i bambini,
si regala, si tramanda, si ricorda per tutta la vita.

Questa è per la mia pupetta Emily. 💛
Per la sua prima Pasqua, per le tradizioni che iniziano oggi
e che un giorno, spero, continuerà anche lei.

#pasqua #pupadipasqua #tradizioneabruzzese #dolcitradizionali #pasquaitaliana #ricettedellatradizione #dolcifattiincasa #biscottidipasqua #tradizioni #cucinaitaliana #dolciitaliani #abruzzo #fooditalia #incucinaconamore #dolcidicasa #ricetteitaliane #foodphotography #dolciartigianali #pasqua2026 #Emily
La magia della Pasqua sta anche nei piccoli dolci. La magia della Pasqua sta anche nei piccoli dolci.
Croccanti fuori, morbide dentro e piene di colore:
queste mini pavlove di Pasqua sono delicate, leggere e perfette per la tavola delle feste.

Il contrasto tra la meringa, la panna montata e la confettura di fragole Santa Rosa le rende
irresistibili.
E poi gli ovetti confettati fanno subito primavera.
Sono semplicissime da preparare e bellissime da portare in tavola.

Salva la ricetta per provarle a Pasqua.

Ricetta – Mini Pavlove di Pasqua (6 pezzi)
Ingredienti
75 g albumi
75 g zucchero
75 g zucchero a velo
1 cucchiaino di succo di limone
1 barattolo di confettura di fragole Santa Rosa
100 g panna montata
ovetti confettati per decorare
Procedimento
Monta gli albumi con lo zucchero fino ad ottenere una meringa lucida e stabile.
Incorpora delicatamente lo zucchero a velo setacciato.
Forma 6 piccoli nidi di meringa su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci a 100°C per circa 1 ora e 15 minuti e lascia raffreddare nel forno spento.
Farcisci ogni pavlova con panna montata, un cucchiaino di confettura di fragole Santa Rosa
e completa con ovetti confettati.

#santarosa #ad #confetturaSantaRosa  #ricettedipasqua #minipavlova
Queste brioche sofficissime e colorate sono ideali Queste brioche sofficissime e colorate sono ideali per la colazione di Pasqua.

Ingredienti per 6 brioche:
250 ml di latte
1 cubetto di lievito di birra fresco
100 gr di zucchero
500 gr di farina manitoba
un pizzico di cannella
1 uovo
125 gr di burro
Per la finitura
1 uovo leggermente sbattuto per spennellare
1 albume d’uovo senza tracce di tuorlo
250/300 g circa zucchero a velo
qualche goccia di succo di limone
confettini colorati
ovetti confettati
In una terrina o nella ciotola della planetaria, sciogliete il lievito con un cucchiaino di zucchero e il latte tiepido. Aggiungete due cucchiai di farina, prelevati dai 500 previsti per la ricetta e mescolate bene, coprite con un canovaccio e lasciate riposare per 10 minuti.
Nel frattempo, fate sciogliere il burro e lasciatelo raffreddare.
Riprendete l’impasto, aggiungete lo zucchero, la farina e la cannella e iniziate a lavorare, unite anche l’uovo ed infine il burro fuso. Se state utilizzando una planetaria continuate a lavorare per altri 5 minuti, altrimenti versate l’impasto su un piano di lavoro infarinato e impastate finché l’impasto sarà elastico e compatto (almeno 5 minuti).
Formate una palla, mettetela in una terrina, coprite con della pellicola e fatela lievitare per almeno 2 ore o fino a quando la pasta sarà raddoppiata di volume.
Trascorso il tempo di lievitazione, sgonfiate l’impasto, trasferitelo su un piano di lavoro leggermente infarinato e dividetelo in 24 pezzi, formate delle palline. Tenete da parte 6 palline e con le mani rotolate le altre sul piano di lavoro fino a formare dei filoni lunghi 18-20 cm.
Prendete tre filoni alla volta e formate delle trecce e utilizzatele per incorniciare le palline in modo da formare un nido, schiacciate la pallina centrale con le dita in modo da formare un piccolo incavo.
Mettete le coroncine di brioche sulla placca rivestita con carta forno e coprite con un canovaccio. Lasciate lievitare per circa 40 minuti.
Accendete il forno a 200 gradi. Spennell

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Il tutto su un'elegante mise en place firmata GreenGate: piattino ovale, tazza, bowl, brocca e tovaglietta in perfetta armonia. 🌸☕ Perché ogni colazione merita di essere speciale! 💕

#gifted by @Greengateofficial

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