Cinzia LazzaroniOggi vi lascio la ricetta dei nidi soffici di Pasqua, delle brioche intrecciate, perfette per la colazione delle feste. Sono dei lievitati molto semplici da preparare e molto decorativi. Potreste seguire la tradizione e mettere …
Cuore di Pasqua con pasta mandorla
Il Cuore di Pasqua con pasta mandorla è un dolce tipico abruzzese, si prepara anche nelle forme di pupe o cavalli, sono realizzate con un impasto morbido e compatto caratterizzato da una considerevole dose di …
Ciambellone di Pasqua super soffice
Il ciambellone di Pasqua è un dolce super soffice goloso, arricchito con glassa di zucchero e confettini colorati. Un ciambellone senza burro facile da preparare per arricchire la vostra tavola pasquale. Come ingredienti vi occorreranno solo uova, zucchero, latte, farina, …
Kulich Cruffin, il dolce di Pasqua russo
Ciao amici, oggi non posso fare a meno di condividere con voi una ricetta completamente nuova per me: il Kulich Cruffin. Questo dolce di Pasqua è insolitamente bello, originale e molto delicato nel gusto, sono …
Cioccolatini di Pasqua per regali homemade
Oggi vi propongo dei cioccolatini di Pasqua davvero semplici da realizzare, che potrete confezionare in piccoli sacchetti di cellophane per creare dei piccoli regalini fai da te come ottima alternativa al classico uovo di cioccolato, …
Ricetta di Pasqua: fiadone abruzzese
“Fiadone abruzzese”, un rustico dal sapore deciso, ottimo come antipasto, adatto ad essere mangiato il giorno di pasquetta in gite fuori porta
Cupcakes colorati e allegri
Cupcakes colorati e allegri adatti a tante occasioni, un allegro baby party, una festa di compleanno primaverile o per rallegrare la tavola di Pasqua
Quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi
Oggi, vi propongo una ricetta semplice, anzi semplicissima, golosa e veloce da preparare, perfetta per i giorni di festa. I quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi, sono perfetti per arricchire un bel vassoio di biscotti, potrete servirli con il caffè o per accompagnare il tè. Se li confezionate con dei sacchettini o all’interno di barattolini di vetro, diventano dei bei regali per gli amici. L’accostamento di mirtilli rossi e pistacchi verdi che risaltano sullo sfondo bianco del cioccolato fanno subito festa, ma potrete preparare questi cioccolatini anche con altri frutti secchi con guscio come noci, nocciole, mandorle; o utilizzare frutti canditi diversi: fragole, kiwi, uva passa, albicocche… l’unica cosa importante è la scelta di un buon cioccolato, che deve essere di ottima qualità.
Cake ball
Le cake ball, sono piccole palline di torta, gonfie e soffici, le ho preparate utilizzando la piastra per cake pop, appena arrivata, direttamente da TROPPOTOGO! All’inizio ero un po scettica, pensavo che le palline non sarebbero mai uscite tonde, che l’impasto si sarebbe attaccato alla piastra e avrei sprecato tempo e ingredienti, ma mi sono dovuta ricredere, nessuno spreco, mini tortine perfette già alla prima prova. Ora non conosco tutti le macchine per cake pop, ma su questa vi do la mia parola che funziona, è davvero eccezionale, cuoce in fretta e perfettamente, tanto da chiedermi come mai non l’ho mai comprata. Ma seguitemi vi spiego come preparare delle cake ball perfette…
Mandorle al cioccolato
Le mandorle al cioccolato si mangiano in un boccone e sono così buone che sarete tentati di mangiarne una dopo l’altra, sono semplici e veloci da preparare e piacciono davvero a tutti, dai più piccini ai più grandi.
Strumenti utili per cake design
Avete mai ammirato quelle meravigliose torte nuziali a più piani coperte di fiori e merletti o quelle per bambini con i personaggi dei loro cartoni animati tutte colorate e allegre? Vorreste realizzare da soli i vostri dolci per una festa a tema, sempre più di moda? Allora se siete anche voi appassionate di cake design, dovreste conoscere gli attrezzi utili, quelli che vi aiuteranno a rendere più professionali i vostri cupcake, le torte e i biscotti.
Bocconotti abruzzesi
Oggi voglio proporvi un’altra ricetta tipica della mia terra, i bocconotti abruzzesi, dei deliziosi scrigni di pasta frolla che racchiudono al loro interno un goloso ripieno di marmellata d’uva nera o di cioccolato e mandorle! I bocconotti erano dei dolci che si preparavano sopratutto per le feste di Natale, ma sono così facili da fare che ormai si fanno tutto l’anno!