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Mostra: 1 – 3 di 3 Ricette
torta pavlova
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Pavlova ai frutti di bosco

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni12 Febbraio 202212 Febbraio 2022 Lascia un commento su Pavlova ai frutti di bosco

Per San Valentino vi consiglio di preparare questa Pavlova ai frutti di bosco, una scusa perfetta per gustare una delle torte più deliziose che esistano. Un esterno croccante e zuccheroso, che racchiude all’interno una soffice nuvola di …

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Pink ombre pavlova
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Pink ombre pavlova , una meravigliosa nuvola rosa

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni5 Maggio 20215 Maggio 2021 Lascia un commento su Pink ombre pavlova , una meravigliosa nuvola rosa

Sono davvero entusiasta di mostrarvi questa pink ombre pavlova, una nuvola rosa, leggera, croccante e dolce, che si scioglie semplicemente in bocca.  Questa torta è composta di strati di meringa con effetto rosa sfumato e …

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foodstyling foodphotography
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Pavlova con cioccolato e caramello

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni4 Maggio 20213 Novembre 2018 Lascia un commento su Pavlova con cioccolato e caramello

Riuscite ad immaginare un dolce più godurioso di questa pavlova con cioccolato e caramello? Da quando qualche settimana fa ho preparato la pavlova con melagrana, non faccio che pensare a tutte le possibili varianti che possono …

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dolcidasogno

Un piccolo pulcino, tanti fiorellini colorati e il Un piccolo pulcino, tanti fiorellini colorati e il cuore pieno d’amore… 🌸🐥💛

Ieri la mia piccola Emily ha compiuto 4 mesi e per festeggiare le ho preparato questa tortina speciale, dolce e allegra proprio come lei.

Ogni mese insieme è un nuovo sorriso, una scoperta, una carezza in più da custodire nel cuore. ✨

Vederla crescere così in fretta è meraviglioso e allo stesso tempo incredibile… vorrei fermare certi momenti per sempre. 🤍

Buon mesiversario mio piccolo tesoro🌼

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🍓✨ Una torta che sa di festa, di primavera e di qu 🍓✨ Una torta che sa di festa, di primavera e di quei dolci preparati con amore, lentamente…

Una base soffice e delicata alla vaniglia, farcita con una crema vellutata al mascarpone e panna che si scioglie al primo assaggio.
La copertura candida incontra il cioccolato fondente colato lentamente sui bordi, mentre le fragole fresche aggiungono quel tocco fresco e romantico che adoro. 🤍🍫

Di quelle torte semplici solo all’apparenza, ma capaci di conquistare tutti al primo sguardo… e alla prima fetta. ✨

Chi ne vorrebbe una fetta per merenda? 🍓

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Cannoli con crema di mascarpone alla nutella 😋 In Cannoli con crema di mascarpone alla nutella 😋

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
125 g di mascarpone
80 g di nutella o altra crema alla nocciola
1 uovo
zucchero a velo q.b.
Srotolate la pasta sfoglia e tagliatela a strisce larghe circa 1,5 cm e lunghe 25 cm circa. Arrotolate ogni striscia di pasta intorno ad un cono di acciaio. Se non ne avete, potete prepararveli in casa.
Tagliate una striscia di alluminio e ripiegate i lati verso l’interno per renderla più spessa. Poi arrotolate la striscia intorno ad un cilindro di cartone o ad un manico di legno, dello spessore di circa 1,5-2 cm.
Arrotolate la pasta intorno al cilindro di stagnola, facendo sormontare leggermente i bordi laterali. disponete i cannoli così preparati su una placca rivestita di carta forno.Spennellate la pasta con l’uovo leggermente sbattuto e spolverizzateli con lo zucchero a velo.Cuocete in forno già caldo a 200° per 15 minuti circa, o fino a quando saranno ben dorati. Fate raffreddare i cannoli su una griglia per dolci. In una ciotola, mescolate insieme il mascarpone e la nutella. Trasferite la crema in un sac à poche usa e getta e riempite i cannoli. Conservateli in frigorifero fino al momento di servirli.

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✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una ✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una scoperta che sa di leggerezza ✨

Ci sono giorni in cui ho voglia di qualcosa di semplice, ma pieno di gusto… e questa piadina è proprio così: morbida, profumata, e incredibilmente versatile.

Ho scelto la Piadina Loriana Senza Glutine, perfetta per creare una ricetta vegetariana e senza lattosio, farcita con:
 🌿 hummus di ceci cremoso
 🍆 verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)
 ✨ un filo d’olio buono che lega tutti i sapori

Un abbraccio di profumi e colori, da gustare con le mani… proprio come piace a me.

💛 La preparo quando voglio qualcosa di veloce ma curato, leggero ma appagante.

 E voi, come la farcireste?

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Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare tutto.

Il profumo del pane caldo, una consistenza morbida e avvolgente… e quel tocco fruttato che rende ogni morso indimenticabile 🍓

Il mio french toast con confettura ai frutti di bosco Santa Rosa è una coccola semplice, perfetta per iniziare la giornata con dolcezza… o per concedersi una pausa tutta per sé 💕

🍞 French Toast ai frutti di bosco
Ingredienti (per 2 persone):
● 4 fette di pane (meglio se brioche o pan brioche)
● 2 uova
● 120 ml di latte
● 1 cucchiaino di zucchero
● 1 pizzico di cannella (facoltativa)
● Burro q.b.
● Confettura ai frutti di bosco Santa Rosa
Procedimento:
In una ciotola sbatti le uova con il latte, lo zucchero e la cannella.
Immergi le fette di pane nel composto, lasciandole assorbire bene.
Scalda una noce di burro in padella e cuoci il pane fino a doratura, girandolo delicatamente.
Servi caldo con una generosa cucchiaiata di confettura ai frutti di bosco Santa Rosa


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