Cinzia LazzaroniPer realizzare questa tortina avete bisogno: una torta (io ho utilizzato la Victoria Sponge Cake) pasta di zucchero coloranti per alimenti crema cioccolato tipo mars riso soffiato Farcire la torta e dare una forma tagliando …
Cosa è il fondant?
Iniziamo col dire che ci sono tantitipi di Fondant: la sugarpaste, la gumpaste, il marzapane, la mexican paste, il pastigliaggio.La sugarpaste è una variante americana della famosa pasta da zucchero si usa per ricoprire le torte e per …
Torta con fata
La torta, l’ho realizzata per il compleanno di mia figlia, é realizzata in pasta di zucchero, il laghetto con della gelatina alimentare. Ecco alcuni particolari
Torta topolino
Ho realizzato questa torta su commissione, per festeggiare un primo compleanno. La parte centrale è realizzata in marzapane, tutto il resto è rivestito di panna. Questa è la ricetta per chi volesse fare il marzapane …
Torta con le rose
Questa torta l’ho preparata per la cresima dei miei figli, è ricoperta in pasta di zucchero, mentre le rose sono realizzate in cioccolato plastico.
Cupcake e muffin, quale è la differenza?
Chi ama la cucina americana sa che uno tra i dilemmi più incredibili, è legato alla differenza tra muffin e cupcake. Secondo il mio pensiero la differenza è data dalla loro forma, dal ripieno e …
Chi sono
Mi presento, anche se, lo confesso, parlare di me, non è una delle cose che amo fare. Sono sempre stata una grande appassionata di dolci, ho iniziato a decorare torte e biscotti circa 20 anni …
Benvenuti a tutti
Eccomi qui ad inaugurare questo mio nuovo blog dedicato alle torte ai cupcake e ai biscotti decorati!Benvenuti a tutti e grazie a chi d’ora in poi mi seguirà , facendomi compagnia. I vostri commenti, domande e suggerimenti …