Made With Love
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La mini angel cake è ideale per accompagnare un caffè o un tè con le amiche, una ricetta perfetta per le piccole teglie o per utilizzare gli albumi avanzati, grande la metà ma ugualmente buona. Che la prepariate per consumarla in casa oppure per regalarla, nessuno si può sottrarre al fascino delle mini-torte.
Ecco un’idea golosa, originale e romantica per regalare un dolce a San Valentino, i push up cake pop! Strati di torta alternati a soffice crema, serviti all’interno di piccoli contenitori a forma di cuore completamente trasparenti, dove è possibile ammirare il dolce con gli occhi prima di gustarlo. Prepararli è molto semplice, vediamo come…
Le vacanze di Natale sono l’occasione ideale per gustare una colazione in famiglia. Perché non stupite i vostri bambini con queste soffici tortine alberello, sane, golose ed allegre? Semplici da realizzare, sono state pensate proprio per i più piccoli, solo la sovrapposizione di piccole stelle di torta paradiso, una spolverata di zucchero a velo e una cascata di confettini colorati, cosa aspettate a provarle?
La versione originale, ma anche quella maggiormente conosciuta, prevede l’uso di savoiardi, mascarpone, uova, caffè e cacao in polvere. Oggi vi propongo una deliziosa alternativa di questo dessert: il tiramisù con i cantucci, un dolce ideale per concludere il pranzo delle feste, ma anche per soddisfare la vostra voglia di dolce. La sostituzione dei savoiardi con i cantucci alle mandorle, rendono la consistenza di questo dolce al cucchiaio più croccante e golosa. Provate subito la versione di questo facilissimo dessert magari accompagnandola con un buon bicchierino di vinsanto.
Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità. Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.
Vi ho già mostrato come è semplice creare piccoli oggetti in 3D utilizzando gli stampi molding in silicone. Oggi vi mostro alcuni temi molto utilizzati nel cake design e che saranno anche oggetto dei miei …
Se volete realizzare delle belle decorazioni in pasta di zucchero, ma non avete tanto tempo o avete poca manualità, una delle soluzioni migliori è quella di utilizzare gli stampi in silicone. In commercio, sono disponibili tantissimi stampi ad uso alimentare.
Per Natale preparate una torta, a fette, e decoratele allegramente, gli Elfi ed alberelli, sono un disegno perfetto per tutte le feste natalizie. Le fette di torta, già porzionate, sono molto comode e la decorazione singola, resta fino all’ultima fetta! Una torta perfetta, anche su un tavolo da buffet!
Ho appena iniziato un rapporto di collaborazione con l’azienda Happyflex, molti di voi conosceranno già questa azienda produttrice di stampi in silicone e di articoli per la pasticceria “Made in Italy”. Elastotech racchiude in sè le …
Preparare dello zucchero colorato per decorare è molto semplice, facile ed economico. Occorre:zucchero semolato colori alimentarisacchetti per alimentiMettete lo zucchero nel sacchetto, unite un po di colore alimentare (non troppo, potrete aggiungerne in seguito se non …
Volete un idea per realizzare un simpatico segnaposto o una bomboniera? preparate delle mini cake di biscotti! Vi servono dei biscotti di tre diametri diversi, pasta di zucchero, di tre gradazioni di rosa Attaccate i …
Mettendo a posto le foto, mi sono accorta che ci sono tanti lavori di Erica che non avevo ancora postato. Ho deciso di riunirli in un unico articolo per mostrarli tutti. Andiamo con ordine, questa …
Cinzia Lazzaroni