Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità.  Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.

 Biscotti decorati con uva e bottiglie di vino

Ingredienti per la frolla:

600 g di farina
200 g di zucchero
300 g di burro
2 uova
4 cucchiaini di lievito
2 cucchiaini di lievito vanigliato

Stampo molding in silicone “Bottiglie di Vino”

Procedimento

Impastate velocemente tutti gli ingredienti, amalgamarteli bene, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigorifero per almeno mezz’ora.

Riprendete l’impasto, stendetelo con un mattarello, e tagliate la pasta con l’aiuto di un taglia biscotti rotondo.

Cuocete a 180° per circa 10 minuti.

Fate raffreddare completamente prima di passare alla decorazione.

Utilizzate questo divertente stampo in silicone che potrete trovare nello store on line ZiZuu, per creare facilmente le decorazioni a forma di bottiglia e di grappolo d’uva.

Una volta realizzate le bottiglie , vi basterà creare dei medaglioni da usare come base. Stendete il fondant, create dei dischi con il taglia biscotti, decorateli creando buchetti con la punta di un cono per sac à poche o con una piccola cannuccia, inumidire il retro della bottiglietta con pochissima acqua e posizionarlo sul medaglione appena creato.

Spennellate il biscotto con della gelatina e posizionateci sopra la decorazione.

 

Cosa aspettate allora, visitate il web store ZiZuu…