Cinzia LazzaroniBasta un po’ di pasta di zucchero per realizzare dei cupcakes di carnevale allegri e colorati; non occorre tanta manualità, nè stampini particolari, solo un po’ di fantasia e tanta voglia di divertirsi. Per realizzare …
Girandole di carnevale fritte, un dolce per i bambini
Grazie mille, le mascherine, le trombette, i coriandoli, le stelle filanti colorate e tanti dolci come chiacchiere, castagnole, cicerchia … Quest’anno, provate un trucco anche queste girandole di carnevale, i bambini le adoreranno ! Questi …
Fasnachtsküchlein
I Fasnachtsküchlein sono leggeri e croccanti biscotti conosciuti anche come ‘Chnüblätz’ o biscotti al ginocchio, perchè tradizionalmente vengono allargati e resi sottili stendendoli sopra il ginocchio. In Svizzera è usanza prepararli a carnevale.
Bon bon fritti
Irresistibili questi bon bon fritti, croccanti e dorati, perfetti per carnevale! Il segreto per una perfetta cottura di questi bon bon, sta nella frittura a bassa temperatura, che farà arrivare il calore fin nel cuore della pasta, mantenendole soffici e morbide all’interno e ben cotte.
Tortelli fritti
Insieme a maschere, coriandoli e stelle filanti, anche i dolci fritti, fanno parte della tradizione del carnevale. Provate questi Tortelli, sono davvero eccezionali!
Cicerchiata abruzzese
La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico, che viene preparato in occasione del carnevale. Il dolce è a base di pasta di farina, uova e, in alcuni varianti, burro o olio d’oliva, zucchero. Da questa si ricavano palline di circa un centimetro di diametro che vengono fritte, infine vengono mescolate con miele bollente e disposte “a mucchio”
Sgonfiotti alla crema
Tempo di Carnevale, tempo di dolci fritti… Cercando tra le varie riviste di cucina, una ricetta per carnevale, mi è capitata questa degli sgonfiotti alla crema, uno tira l’altro… Provateli anche voi!
Nodi fritti con fonduta di cioccolato
La scorsa settimana, su una rivista ho trovato la ricetta dei “Nodi fritti con fonduta di cioccolato”di Sara Papa, non ho resistito alla tentazione di provarli. La morbidezza dell’impasto dipende dalle uova e dal tipo di farina utilizzato, mi ha consigliato di provare ad utilizzare solo tre uova, il risultato? Guardate voi… Deliziosi!!!
Cupcake di Carnevale
Oggi prepariamo i cupcake di carnevale, semplici come piacciono ai bambini, allegri come dovrebbero essere per una festa e veloci da preparare. preparare i cupcake, in soli 3 minuti e mezzo, pronti, alti e soffici.
Biscotti allegri per Carnevale
Basta della pasta frolla, delle formine allegre, della ghiaccia e il colore alimentare, per creare dei simpatici biscotti per il carnevale, il risultato è assicurato.
Chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere o frappe sono dolci tipici del carnevale. Sono dolci molto friabili che vengono fritti ed infine vengono cosparsi di zucchero a velo. Vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere in Abruzzo, Basilicata, Sicilia, Campania, cenci in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, cròstoli in Trentino
ZiZuu una collaborazione per me, un regalo per voi…
ZiZuu una collaborazione per me, un regalo per voi… e sì è proprio vero, ho appena avviato una collaborazione con uno Store italiano online si chiama “ZiZuu”. ZiZuu, tratta articoli di Cake Design, Pasticceria, Cucina, …