Cinzia LazzaroniPer un dopo pasto o una merenda diversi dal solito, oggi vi propongo una fresca e gustosa macedonia esotica. Per prepararla non sono richieste particolari abilità culinarie, anche se il giusto abbinamento di frutti, vi garantirà …
Smoothie con mirtilli e violette, una ricetta fresca e salutare
Oggi smoothie con mirtilli e violette! Mentre ripulivo il pc e catalogavo un po’ di vecchie foto, mi è capitata sotto gli occhi una cartella con immagini di un delizioso lilla. Ma certo, ho preparato …
The original N.Y. Cheesecake
Oggi vi propongo la ricetta della torta Americana più conosciuta: “The original N.Y. Cheesecake”, una ricetta presa dal libro “California Bakery”. Un ottima
Coppa delizia alle fragole
La coppa delizia alle fragole è un dessert goloso e super-veloce da preparare. Se sei alla ricerca di un dolce al cucchiaio da preparare in pochi minuti
Gelatina di mele cotogne
Le mele cotogne, molto utilizzate in passato, negli ultimi anni stanno tornando di moda, hanno un sapore molto delicato e con esse è possibile preparare meravigliose conserve: la gelatina, la cotognata e la confettura. La gelatina di mele cotogne, si ottiene dall’acqua di cottura delle mele cotogne ha un bellissimo colore rosso rubino ed è ottima da spalmare sul pane o per accompagnare formaggi stagionati.
Crostata di kiwi e fragole
La crostata di kiwi e fragole è buona in tutti i momenti della giornata, un fragrante guscio di pasta frolla racchiude al suo interno una delicata crema al cioccolato bianco, la frutta fresca la arricchisce di gusto e colore.
Marmellata di kiwi
La marmellata di kiwi o per essere più precisi la confettura di kiwi ( la marmellata infatti è realizzata con agrumi), è una conserva autunnale, è questo infatti il periodo in cui questo frutto giunge a maturazione. Preparare questa prelibatezza in casa non è affatto difficile, occorrono solo frutti maturi, zucchero e limone .
Bicchierini di kiwi, lamponi e crema bianca
Lasciatevi tentare da questi bicchierini di kiwi, lamponi e crema bianca, una ricetta pensata per concedersi un dolce a fine pasto senza troppi sensi di colpa. Perfetti in ogni momento della giornata, sono un valido stratagemma che permetterà di fare amare la frutta anche ai bambini.
Cheesecake alle more
La cheesecake alle more, un dolce fresco e goloso che non necessita di cottura. Una cheesecake in versione italiana, da preparare con la solita base di biscotti sbriciolati, sormontata da una crema al mascarpone al posto del classico philadelphia, a completare il tutto una dolce salsa alle more… Scoprite come preparare questo delizioso dessert.
Prugne al vin brulè
La frutta fresca è gioia della primavera e dell’estate, ma non dura per sempre. Ecco una ricetta per conservarla… Le prugne al vin brulè sono ottime servite come dessert a fine pasto, per accompagnare un gelato, o gustate insieme ad una fetta di torta.
Quadrotti di torta sbriciolata alle more
E’ molto difficile resistere a questa deliziosa ricetta! I quadrotti di torta sbriciolata alle more, sono perfetti a colazione, per una golosa merenda o per accompagnare una bella tazza di tè.
Confettura di prugne mirabelle
Se anche il vostro albero di susine ha prodotto tanti frutti, il modo migliore di conservarle è quello di preparare confetture e marmellate. Oggi vi propongo la ricetta della confettura di prugne mirabelle. La mirabella, chiamate anche “ciliegia-susina” o “goccia d’oro” è una varietà di susina di colore giallo oro, con polpa acidula, perfetta per preparare marmellate.