Cinzia LazzaroniLa torta foresta nera è un dolce goloso, preparato con un pan di spagna al cioccolato e farcito con crema chantilly e ciliegie o amarene.La crema chantilly è composta da panna fresca montata, vaniglia e zucchero al velo.
Ultime ricette
Tiramisù al dulce de leche
Ecco la ricetta di oggi: tiramisù al dulce de leche. Preparo spesso questo dolce, di solito in modo tradizionale(con la classica forma a mattonella, oggi ho voluto prepararlo in piccoli vasetti di vetro (potrete anche utilizzare piccoli bicchieri) che mostrano bene i vari strati. Il tiramisù è un dessert al cucchiaio dal gusto intenso e delicato, per prepararlo secondo la ricetta originale servono i biscotti savoiardi o pavesini, tuorli d’uovo, zucchero, caffè, mascarpone e cacao in polvere.
Confettura di prugne
Quella che vi propongo di preparare oggi è la confettura di prugne, agosto è il periodo ideale per preparare un ottima confettura.Tra fine Agosto e primi di Settembre trovate le classiche “stanley“, viola scuro e dalla forma oblunga, varietà particolarmente indicata per la realizzare un ottima confettura, vediamo subito come procedere.Con la marmellata di prugne potrete preparare ottimi dolci, spalmarla sul pane o sulle fette e biscottate, per una sana e deliziosa colazione o utilizzarla come farcitura per una crostata.
Pesche sciroppate
Chi non ha mai assaggiato le pesche sciroppate? Tra le conserve di frutta sciroppata è la più conosciuta, un classico della tradizione domestica di cui potrete andare fiere. E’ importante usare vasi pulitissimi ed effettuare correttamente la sterilizzazione, dopo averli riempiti.
Susine al naturale
Conservare le susine al naturale, ecco un’altro modo per conservare la frutta! Scegliere per questa conserva delle susine sane e mature, senza tracce di marciume, muffa o altro. Sgocciolarle bene su un canovaccio pulito o su carta assorbente. Dividerle a metà ed eliminare il nocciolo.
Crostata di frutta fresca
La crostata di frutta fresca è un dolce classico ed intramontabile, io lo preparo con una base di pan di spagna, uno strato di crema pasticcera e tanta frutta fresca ricoperta di gelatina!Risultato una torta colorata, fresca e profumata, ideale in estate, da servire a fine pasto, costituisce anche un ottima e sana merenda, bella anche come dolce per festeggiare i compleanni estivi.
Confettura di pesche
Quale migliore accompagnamento al pane imburrato della confettura di pesche?Buonissima! La marmellata di pesche è uno dei grandi classici che accontenta grandi e bambini. Economica e facile da fare è ottima anche come ripieno per crostate.Pochi e sani ingredienti:
Cupcake decorati con la tecnica dello stencil
La decorazione con lo stencil, è una decorazione molto semplice e veloce, e si ottengono bei risultati! Vediamo come fare per decorare dei cupcake con disegno floreale: Vi occorrerà una mascherina per stencil (in commercio …
Crostata di mele e more
Assolutamente da provare, questa crostata di mele e more!Una morbida base di pasta frolla con le mandorle racchiudono un delizioso ripieno di mele cotte con le more. Adatta per concludere un pranzo o per una colazione o una merenda sana e nutriente!
Biscotti barca a vela in 3D
Ciao a tutti, dopo una piccola pausa estiva eccomi di nuovo qui a condividere con voi i miei dolci. Avete un baby compleanno da festeggiare? sorprendete i vostri ospiti con questi biscotti in 3D!Dovrete preparare …
Pesche alla grappa
Regalatevi un momento di piacere assaporando un frutto sotto spirito. Preparate queste pesche alla grappa, è un ottimo modo per conservare la frutta il cui sapore viene esaltato dall’alcol. La frutta così preparata può rappresentare un insolita conclusione di un pranzo.
Confettura di more
Confettura di more, una confettura davvero economica! Andare in cerca di frutta selvatica è sempre rilassante, si passeggia in mezzo alla natura e si approfitta per raccogliere frutti per preparare favolose confetture (alla rilassante passeggiata, ricordatevi di unire qualche graffio lasciato dai rovi!!!!), Potrete preparare così delle delizie a costo zero.