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Cuore di Pasqua
Pasqua

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  • Tantissimi auguri di Buona Pasqua a tutti! 

Cuore di Pasqua con pasta mandorla https://dolcidasogno.com/cuore-di-pasqua/ 

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Il ciambellone di Pasqua...

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  • Amate fare colazione con una fetta di ciambellone?

Eccone uno assolutamente da provare!

Soffice e dolce al punto giusto.

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  • Questo dolce lievitato di origine russa è incredibilmente scenografico, soffice e ricco di uvetta, mirtilli rossi e gocce di cioccolato.

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  • Mancano poco meno di due settimane a Pasqua quindi oggi voglio proporvi una ricetta speciale: il Kulich Cruffin! 

Questo dolce lievitato di origine russa è incredibilmente scenografico, soffice e ricco di uvetta, mirtilli rossi e gocce di cioccolato.

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  • Un bundt cake perfetto per dare colore ad una giornata un poco  grigia.

Ho preparato questo ciambellone alle arance rosse sopratutto perché adoro questa glassa rosa😜

A parte gli scherzi è un dolce facile da preparare, sofficissimo e  ottimo sia a colazione che a merenda.

Se vi va di provarlo ecco gli ingredienti per uno stampo da 28 cm:

6 uova
300 g di zucchero
250 g di farina di solina (o farina 00, ci perdete in qualità, ma sono fatti vostri 🙃)
50 g di maizena
2 bustine di lievito 
150 g di succo di arance 
130 g di olio evo delicato (o olio di semi)

Per la glassa
200 g di zucchero a velo
40 g circa di succo di arancia rossa filtrato

Preparazione 

Lavorate bene le uova con lo zucchero. Aggiungete la miscela di  farina-maizena-lievito, alternandoli al composto olio-succo di arancia. Terminate con composto di farina.
Mettete in uno stampo imbuttato e infarinato e cuocete a 180 per 30-35 minuti. Verificate con uno stecchino.
Fate raffreddare.
Per la glassa mescolate lo zucchero con il succo filtrato, fino ad ottenere una cremina densa ( se vi viene troppo densa aggiungete ancora un goccio di succo, se al contrario dovesse risultare troppo liquida aggiungete zucchero)

Buona colazione!

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