Cinzia LazzaroniOggi biscotti al burro a forma di colorati fiorellini! Piccole semplici dolcezze di pasta frolla, non solo per la colazione, ma anche da servire a merenda, come dopo pasto o per festeggiare un compleanno. Ingredienti:250 g …
Ultime ricette
Spirito di panna, per trasformare la giornata
Oggi: Spirito di panna!In Italia è un rito quotidiano, che scandisce il tempo a casa o al bar, ogni scusa è buona, per berlo, sto parlando del caffè, compagno inseparabile di milioni di persone.La mitica tazzulella, quella messa in da Domenico Modugno in O’ ccaffè, ci sono tanti modi di gustarlo, lungo, ristretto, macchiato…Con la ricetta di oggi vediamo come preparare lo spirito di panna, una ricetta di “illy” caffè.
Brownies
I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani , realizzati con cioccolato fondente e frutta secca, sono una via di mezzo tra un biscotto e una torta dal cuore fondente, molto ricchi e golosi. Solitamente tagliati in quadrati, sono sicuramente i cookie bar preferiti d’America, in genere si mangiato accompagnati da latte o caffè, a volte sono serviti caldi con il gelato.
Croccantelle alla salsa di peperoni
Oggi uno snack dolce e un pò salato: le croccantelle alla salsa di peperoni Lazzaris! Le croccantelle… una tira l’altra, accompagnano con fantasia una merenda sfiziosa, un aperitivo tra amici o un cocktail di gusto.Ecco la mia versione, al sapore di salsa di peperoni, ma se amate un gusto più deciso, provate a servirle spalmandone un velo anche sopra, sono irresistibilmente appetitose, ed il gusto dolce e piccante della salsa, ben si sposa con quello salato delle croccantelle.
Liquore alle fragole, dolce e profumato
Provate questo liquore alle fragole, é ottimo servito ghiacciato!La fragola è un frutto di stagione molto amato. Dolcissima e bella ha un altissimo potere antiossidante, contiene pochi zuccheri, ricca di potassio, calcio, fosforo e magnesio ha un alto contenuto di vitamina C.In pasticceria vengono utilizzate per guarnire dolci, crostate, per fare marmellate, gelatine, sciroppi e gelati.Può essere usata nella preparazione di risotti e salse agrodolci, o nella produzione di liquori.
Marshmallow fluff
Marshmallow fluff è una crema marshmallow spalmabile che ricorda da vicino una nuvola montata e zuccherata! Io ho utilizzato spesso nelle mie ricette questa crema, acquistandola su internet, molti però continuano a chiedermi, dove trovarla, per questo motivo, ho provato a realizzarla a casa, trovando la ricetta in alcuni siti americani.E molto semplice prepararla a casa, e una volta fatta la si può conservare in un barattolo con chiusura ermetica in frigorifero, per due settimane.
Torta di compleanno al cioccolato
Ecco la nuova torta di compleanno al cioccolato che ha preparato Erica!La torta è davvero molto buona, morbida e umida, una fetta tira l’altra… Ingredienti:300gr cioccolato fondente100gr burro4uova100gr zucchero2 cucchiai farina Spezzettate il cioccolato e …
Torta di compleanno
Dopo i cupcake primavera, ecco la torta di compleanno di Erica. La torta è su tre piani, una base intera, un secondo piano formato da una torta più piccola, con un pezzetto asportato, che lascia intravedere …
Muffins al cioccolato con salsa di fragole e mascarpone
Oggi prepariamo i muffins al cioccolato con salsa di fragole e mascarpone!Se amate il cioccolato, le fragole e il mascarpone, non potrete rinunciare a questa delizia.Facili da preparare, e molto invitanti.Conservateli in frigorifero fino al momento di servire.
Cupcake primavera (gluten free)
Ieri è stato il compleanno di Erica, le ho preparato questi cupcake da portare a scuola. Hanno un disegno molto semplice, visto che ne dovevo preparare tanti, ma tutte quelle margheritine bianche, su un prato …
Fagottini con mostarda di mele a spicchi
A tempo di record! Avete fretta e volete provare deliziose squisitezze? Preparate questi fagottini con mostarda di mele a spicchi.Vi occorre solo un rotolo di pasta sfoglia e un barattolo di mostarda di mele Lazzaris e il gioco è fatto!Vi assicuro che sono una vera delizia, dal sapore delicato e non troppo pungente.
Mostarda, salsa e confettura “LAZZARIS”
Oggi voglio parlarvi della mostarda, salsa e confettura “LAZZARIS”La storica azienda fondata dal pasticciere Luigi Lazzaris nel 1901, che da oltre 110 anni produce la mostarda veneta, una composta dal gusto dolce-piccante che è stata insignita nel corso del secolo di ben 6 medaglie d’oro, facendo distinguere la qualità del marchio Lazzaris in tutto il mondo.l’etichetta braille dimostrando così di essere un azienda attenta