Cinzia LazzaroniHo preparato tantissime volte i pancakes, però mai buoni come questi, ecco, ora ho trovato la ricetta perfetta, una ricetta che spiega la fama di cui godono! E di chi poteva essere la ricetta dei pancakes? Di un’americana ovvio! più precisamente di un’americana in cucina! Provateli e capirete perchè sono così speciali.
Ultime ricette
Bon bon alle arachidi
Deliziosi bon bon alle arachidi, perfetti per tutte quelle circostanze in cui volete variare l’offerta e non presentare sempre il solito dolce, per le feste di compleanno, per il buffet dei dolci, per accompagnare una tazza di tè, oppure come regalo da portare agli amici, queste piccole delizie saranno sempre la scelta giusta.
Muffin con banana e cocco
Soffici e profumati questi muffin con banana e cocco, sono perfetti a colazione una goduria per il palato e per l’olfatto, già durante la cottura sarete catturati dal loro profumo irresistibile e un po esotico. E se avete già fatto colazione, provateli per merenda, saranno molto apprezzati da grandi e bambini. O servite questa delizia alle amiche insieme a chiacchiere, risate e una bella tazza di tè fumante!
Frittelle di patate viola
Le patate viola Vitelotte sono patate piuttosto piccole e di forma oblunga. Hanno una polpa farinosa e un caratteristico colore viola. Non sono il risultato di modificazioni genetiche. Si tratta di patate antiche, originarie del Cile e del Perù. Le ho trovate per caso al supermercato e non ho potuto fare a meno di prenderle. E per farle conoscere anche a voi ho pensato di realizzare una ricetta dolce: ecco quindi le frittelle di patate violette!
Lamingtons
I lamingtons sono dei dolcetti molto golosi e semplicissimi da preparare. Tipici dell’Australia si possono trovare in diverse varianti, farciti con crema o marmellata oppure senza lo strato interno, ma semplicemente glassati con cioccolato e poi coperti con scaglie di cocco. Vengono preparati in ogni periodo dell’anno e quindi degustati accompagnandoli con latte caldo o con del tè.
Liquore ai mirtilli
Ecco pronto il mio liquore ai mirtilli, è un ottimo elisir da gustare in ogni momento della giornata perché il suo sapore dolce e delicato, è molto apprezzato. E’ ottimo anche per bagnare dolci o torte di frutta. Preparalo in casa è facilissimo, occorrono solo: alcol, zucchero e mirtilli.
Torta di mele
La torta di mele è uno dei dolci più classici della cucina italiana, rappresenta la ricetta della nonna per antonomasia, preparate questa ricetta e il profumo delle mele appena cotte, vi riporterà indietro nel tempo. Tutti hanno una ricetta per questo dolce, questa è la mia, una torta di mele buonissima, soffice, profumata e facile da preparare. Provate a prepararla per una colazione o merenda sana e genuina.
Pie pops
Dopo i cake pops ecco arrivare anche le pie pops! Sono l’ideale per decorare la vostra tavola e i vostri buffet, o per una merenda originale e simpatica. Questi piccoli bocconi di torta su bastoncino sono perfetti anche come finger food da proporre alle feste dei Bambini. Queste mini tortine sono preparate con una croccante pasta sfoglia e un goloso ripieno di confettura di fragola.
Brigadeiro
Il brigadeiro è uno dei dolci al cioccolato più popolari del Brasile. E’ stato creato intorno al 1940 e chiamato così in onore del “Brigadeiro ” Eduardo Gomes, famoso uomo politico e militare brasiliano. Si tratta di una pallina di cioccolato a base di cacao, burro e latte condensato. E’ tipicamente servito durante feste e di conseguenza molto conosciuto e apprezzato sia dai bambini che dagli adulti.
Come fare il Pan di Spagna
Il Pan di spagna, conosciuto anche come pasta genovese o gènoise è insieme ala pasta frolla, tra le preparazioni base più utilizzate in pasticceria. Preparare un buon Pan di spagna è abbastanza semplice, ma al fine di una buona riuscita del dolce, bisogna eseguire eseguire correttamente alcuni passaggi. Vediamo allora come fare il Pan di Spagna…
Croissant al farro integrale
Il croissant è un dolce francese così chiamato per la forma di mezzaluna crescente, è un prodotto tradizionale delle panetterie e pasticcerie francesi. Volete imparare a preparare i croissant al farro integrale? Provate questa ricetta di sicura riuscita è presa dal libro “Golosi di salute” di Luca Montersino.
Mini donuts
I donuts sono le famose ciambelle americane, i morbidi e golosi dolcetti fritti coperti da coloratissime glasse. Oggi li ho preparati in versione mini, allegri e colorati, saranno perfetti per le feste di compleanno o per rendere ricca e speciale la colazione o la merenda. Ecco la ricetta dei mini donuts…