Made With Love
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Le prugne sotto grappa sono una conserva speciale, da preparare ora che sono abbondanti e da tenere in dispensa per l’inverno oppure da conservare per poi fare dei regalini di Natale.Tra prugna e susina non esistono grosse differenze dal punto di vista del gusto e del sapore.Entrambe aiutano a caricarsi di energia e a recuperare liquidi e sali minerali.
uno sciroppo di susine, davvero buono, può essere utilizzato per preparare una fresca granita, diluito in acqua ghiacciata, sarà un ottima una bibita rinfrescante o potrà essere utilizzato per preparare dei ghiaccioli! Con la polpa avanzata si può preparare una confettura
La torta senza uova è tra i prodotti di pasticceria più difficili da realizzare. Le uova infatti sono indispensabili negli impasti perchè hanno qualità aggreganti ed emulsionanti, danno morbidezza alla pasta e durante la cottura stabilizzano la struttura della torta attraverso la coagulazione delle proteine. Tutto questo non vuol dire che è impossibile realizzarla, seguite la ricetta passo passo, per ottenere una torta soffice e buona, da servire a fine pasto, ma anche a colazione e a merenda.
Avete mai provato la confettura di fichi e mandorle? Se non l’avete mai assaggiata, dovete provarla almeno una volta! Da preparare in estate e gustare in tutti i periodi dell’anno. È ottima per farcire le crostate di pasta frolla, per arricchire uno strudel di mele o da gustare semplicemente su delle fette e biscottate.
E’ con molto piacere che oggi vi parlo della mia nuova collaborazione con la notissima azienda “Fabbri 1905″. Nel 1905 Gennaro Fabbri rileva una vecchia drogheria con tinaia e avvia la produzione di liquori. Apre …
Ho preparato dei fichi caramellati, per conservare questo frutto anche per l’inverno!I fichi sono dei frutti buonissimi, hanno la polpa dolce e carnosa, all’interno un colore rosato, ma sono fra i frutti più deteriorabili, ed è per questo che spesso si deve ricorrere alle conserve.
Voglia di un dolcetto fresco? preparate queste tortine ai lamponi!Se avete poca voglia di cuocere dolci al forno, provate a preparare queste tortine, utilizzando un dolce confezionato, altrimenti dovrete preparare prima un dolce, semplice da usare come base
Le amarene quarantine, non sono altro che amarene sciroppate. Prendono questo nome dalla loro preparazione, che prevede il riposo per 40 giorni al sole!Una ricetta antica tramandata di generazione in generazione e molto semplice, che ho sempre visto fare da quando ero piccola.
Con tutta la frutta a disposizione d’estate, si pensa sempre di conservarla sotto forma di marmellate, un ottima alternativa sono i succhi di frutta, ottimi da bere anche in estate! allora perché non preparare un succo di susine?Non vi convince? provatelo e mi saprete dire!!!
Ecco un’idea per la colazione, un dolce semplice e delicato: torta soffice al lime! Il lime o limetta è un agrume del genere Citrus, è probabilmente un ibrido tra il cedro e il limone.Il frutto viene raccolto ancora verde, quando offre il massimo del gusto ed è più succoso, la polpa è profumatissima e molto agra.
Con tanta frutta fresca di stagione, le banane, rischiavano di rovinarsi, ho deciso così di conservarle sotto vetro ecco così la confettura di banane ! La ricetta non l’avevo mai provata, ma posso garantirvi, ora che l’ho fatta che è ottima!
Il rotolo alle fragole è un dolce preparato con una base di pasta biscotto, così sottile e soffice che può essere farcita e arrotolata.Preparare la pasta biscotto è molto semplice vediamo come:Decorate il rotolo con la guarnitura di fragola Mytopp Toschi.
Cinzia Lazzaroni