Cinzia LazzaroniE’ con molto piacere che oggi vi parlo della mia nuova collaborazione con la notissima azienda “Fabbri 1905″. Nel 1905 Gennaro Fabbri rileva una vecchia drogheria con tinaia e avvia la produzione di liquori. Apre …
Fichi caramellati
Ho preparato dei fichi caramellati, per conservare questo frutto anche per l’inverno!I fichi sono dei frutti buonissimi, hanno la polpa dolce e carnosa, all’interno un colore rosato, ma sono fra i frutti più deteriorabili, ed è per questo che spesso si deve ricorrere alle conserve.
Tortine ai lamponi
Voglia di un dolcetto fresco? preparate queste tortine ai lamponi!Se avete poca voglia di cuocere dolci al forno, provate a preparare queste tortine, utilizzando un dolce confezionato, altrimenti dovrete preparare prima un dolce, semplice da usare come base
Amarene quarantine
Le amarene quarantine, non sono altro che amarene sciroppate. Prendono questo nome dalla loro preparazione, che prevede il riposo per 40 giorni al sole!Una ricetta antica tramandata di generazione in generazione e molto semplice, che ho sempre visto fare da quando ero piccola.
Succo di susine
Con tutta la frutta a disposizione d’estate, si pensa sempre di conservarla sotto forma di marmellate, un ottima alternativa sono i succhi di frutta, ottimi da bere anche in estate! allora perché non preparare un succo di susine?Non vi convince? provatelo e mi saprete dire!!!
Torta soffice al lime
Ecco un’idea per la colazione, un dolce semplice e delicato: torta soffice al lime! Il lime o limetta è un agrume del genere Citrus, è probabilmente un ibrido tra il cedro e il limone.Il frutto viene raccolto ancora verde, quando offre il massimo del gusto ed è più succoso, la polpa è profumatissima e molto agra.
Confettura di banane
Con tanta frutta fresca di stagione, le banane, rischiavano di rovinarsi, ho deciso così di conservarle sotto vetro ecco così la confettura di banane ! La ricetta non l’avevo mai provata, ma posso garantirvi, ora che l’ho fatta che è ottima!
Rotolo alle fragole
Il rotolo alle fragole è un dolce preparato con una base di pasta biscotto, così sottile e soffice che può essere farcita e arrotolata.Preparare la pasta biscotto è molto semplice vediamo come:Decorate il rotolo con la guarnitura di fragola Mytopp Toschi.
Confettura di susine
Prepariamo la confettura di susine. Non tutti sanno la differenza che c’è tra marmellata e confettura.Vi spiego la differenza e vi do la ricetta!Secondo una direttiva dell’Unione Europea la marmellata è un prodotto a base di agrumi,Le confetture invece sono quelle prodotte con tutti gli altri tipi di frutta.
Ghiacciolo di ananas e lamponi
Prepariamo un ghiacciolo di ananas e lamponi, con l’estate e l’arrivo del grande caldo è quasi impossibile rinunciare ad un fresco ghiacciolo.Preparandoli a casa saremo sicuri di avere un prodotto naturale e privo di sostanze chimiche, di coloranti e conservanti.
Quadrotti arcobaleno
Un dolce facile, veloce e allegro: quadrotti arcobaleno!Tanti ingredienti sani e genuini per iniziare bene la giornata, con una semplice spolverata di zucchero a velo sarà ottimo a colazione, se farcito con un velo di confettura ed un ciuffetto di panna montata, si trasforma in un bel pasticcino per la festa di compleanno dei bambini!
Ciliegie al maraschino
Come preparare le ciliegie al maraschino…Le ciliegie sono un frutto gustosissimo, così ne ho approfittato per prepararle sotto spirito in modo da tenerle in conserva tutto l’anno, questo forse è il modo più rapido e facile per conservare questo frutto.