Cinzia LazzaroniTra poco sarà Halloween gli Halloween Cake Pops, una ricetta facile e golosa per le vostre feste, Per preparare i cake pops, iniziate sbriciolando
Ultime ricette
Dolci foglie autunnali
E’ arrivato l’autunno è tempo di biscotti e cioccolato caldo. Ecco la ricetta che vi propongo per il vostro spuntino, le dolci foglie autunnali, frollini semplici semplici, l’unica decorazione sta nel biscotto stesso a forma di foglia, nient’altro, pronti per essere serviti con il latte, con il caffè o con una tazza di tè fumante.
Biscotti caserecci
Abruzzo, terra di mari e monti, di parchi naturali e valli incantate,terra di profumi e di sapori indimenticabili: selvaggina, funghi, ma anche pesce, dolci straordinari, vini, liquori e… di olio. Come avrete ormai capito, vi sto introducendo la nuova ricetta per “L’Abruzzo in tavola”, una ricetta dolce tipica di questa regione, un biscotto dal sapore semplice e genuino, che sa di altri tempi, qui dalle mie parti è solito chiamarli biscotti ” tagliati “, proprio perchè vengono tagliati al coltello e poi infornati nuovamente.
Girandole di sfoglia con confettura
Per chi vuole coccolarsi con un dolcetto leggero fragrante e sfizioso ecco le girandole di sfoglia con confettura. Utilizzate quella che più vi piace, pesche, albicocche, fragole, ciliegie, amarene, mirtilli…. Un semplice rotolo di pasta sfoglia, un po di confettura o di marmellata e giocando semplicemente con le forme, ecco pronto un pasticcino. Queste girandoline si presentano proprio bene e sono anche veramente deliziose!
Tiramisù Re-cake
Vi starete chiedendo cosa vuol dire il tiramisù Re-cake. Re-cake è la nuova mania delle foodbloggers, un contest mensile, a cui si partecipa, riproponendo tutte insieme una torta scelta come modello, che unisce sia la “regola” di re-cake, ovvero quella di scegliere un dolce straniero, ma che ricorda, anche, il nostro bel Paese!
Cheesecake al triplo cioccolato
Cheesecake al triplo cioccolato, eccola la nuova ricetta di Erica, supergolosa! Perfetta per gli amanti del cioccolato. Grazie a questo delizioso tripudio
Muffin soffici con banana e gocce di cioccolato
Per una golosa colazione o per l’ora del tè, provate questi Muffin soffici con banana e gocce di cioccolato, una vera delizia! Sono molo facili da fare e molto nutrienti, perfetti per i bambini che vanno a scuola e che hanno bisogno di tanta energia.
Girelle dolci con uvetta
Oggi prepariamo le pain aux raisins ( girelle dolci con uvetta) morbide brioche tipiche della pasticceria francese. Tipico dolce da forno mattutino ma, buono da gustare anche come merenda magari accompagnato da un buon tè o da una cioccolata calda.
Biscotti di mele cotogne
I biscotti di mele cotogne, sono profumatissimi, ideali per la colazione e da accompagnare con il tè. Dei biscotti dal gusto classico, che ricordano i sapori di una volta, davvero friabili e dalla consistenza e dal sapore davvero gradevole, un guscio di pasta frolla, che racchiude al suo interno una deliziosa farcitura. Provateli e fatemi sapere…
Strumenti utili per cake design
Avete mai ammirato quelle meravigliose torte nuziali a più piani coperte di fiori e merletti o quelle per bambini con i personaggi dei loro cartoni animati tutte colorate e allegre? Vorreste realizzare da soli i vostri dolci per una festa a tema, sempre più di moda? Allora se siete anche voi appassionate di cake design, dovreste conoscere gli attrezzi utili, quelli che vi aiuteranno a rendere più professionali i vostri cupcake, le torte e i biscotti.
Come fare la pasta frolla
Oggi vi insegno come fare la pasta frolla, uno degli impasti fondamentali nella pasticceria italiana, utilizzata per preparare crostate, biscotti e tanti altri dolci. Gli ingredienti base per preparare la pasta frolla sono: la farina, lo zucchero, le uova e i grassi (burro, olio, strutto), ai quali è possibile aggiungerne altri: latte, panna aromi, frutta secca a guscio e lievito.
Torta pan di stelle
Torta pan di stelle e’ un dolce supergoloso composto da un’alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata. è una valida alternativa al tiramisù, perfetta per chi non ama il caffè e vuole un dolce più “cioccolatoso”semplice e amatissimo da tutti i bambini.