Cinzia Lazzaroni
E’ arrivato l’autunno è tempo di biscotti e cioccolato caldo. Ecco la ricetta che vi propongo per il vostro spuntino, le dolci foglie autunnali, frollini semplici semplici, l’unica decorazione sta nel biscotto stesso a forma di foglia, nient’altro, pronti per essere serviti con il latte, con il caffè o con una tazza di tè fumante.
Dolci foglie autunnali
Ingredienti:
230 g burro
1 uovo
150 g zucchero
430 g farina
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
1 cucchiaini di lievito
Procedimento
Impastate velocemente tutti gli ingredienti, avvolgeteli in una pellicola e mettete in frigo per una mezzora.
Stendete con un mattarello una sfoglia di circa mezzo cm, sagomare i biscotti con un taglia biscotti a forma di foglia.
Disporli su una teglia rivestita di carta forno ed infornate in forno caldo a 180° fino a che diventano leggermente dorati in superficie.
Sfornateli e fateli raffreddare su una griglia. I vostri frollini “Dolci foglie autunnali” sono pronti! Io li ho accompagnati con un buon cappuccino caldo, e voi?
Continuate a seguirmi sulla mia pagina facebook e unitevi ai miei fan!
