Cinzia LazzaroniQuesti cupcake con gocce di cioccolato e lamponi sono caratterizzati da una soffice base alla vaniglia sormontati da una crema al latte liscia come la seta. La torta ha consistenza perfetta da abbinare alle dolci …
Torta soffice alle ciliegie
Maggio.. tempo di ciliegie! E allora perchè non preparare un dolce? Oggi vi propongo una ricetta veloce, senza burro, preparata con pochissimo olio, adatta per iniziare la giornata o per una golosa merenda. La torta …
Citrus Upside-Down Cake
Citrus Upside-Down Cake o torta rovesciata agli agrumi, questo dolce spettacolare è praticamente infallibile da fare. Affettate, sbucciate e tagliate a rondelle le arance, i mandarini e i limonì, adagiateli sul fondo di una tortiera rivestita …
Quadrotti di cheesecake alle fragole
Ero indecisa se trascrivervi la ricetta dei Quadrotti di cheesecake alle fragole preparata ad inizio estate, poi questa mattina ho visto che è ancora possibile trovare questo frutto rosso e profumato sul bancone della frutta …
Wool Roll Bread o brioche gomitolo di lana
La scorsa primavera era scoppiata una vera e propria mania online, quella del wool roll bread, ovvero il pane a gomitolo di lana. Impazzava su tutti i blog e canali social, era impossibile non imbattersi …
Muffin all’olio con farina di solina, glassati al cioccolato
Anche oggi una giornata grigia e piovosa… E allora noi portiamo in tavola un po’ di primavera! Per la colazione, oggi ci sono dei muffin all’olio con farina di solina, glassati al cioccolato, super soffici …
Fiocchi di brioche aromatizzate alla cannella
Questi fiocchi di brioche preparati qualche settimana fa, mi sono rimasti nel cuore, morbidi e soffici, sono anche belli da vedere e buoni da mangiare; devo dire che è stata proprio una bella soddisfazione realizzarli, …
Torta margherita al cacao
La torta Margherita al cacao è una di quelle torte facilissime da preparare e di sicura riuscita. E’ soffice e leggera ed è un ottima base per le torte farcite. Molti la confondono con il pan di spagna, dalla quale differisce …
Frittelle croccanti altoatesine, che leccornia!
Quest’anno mi sono riproposta di non acquistare più tante carabattole per la mia cucina. Da brava food blogger, ho riempito negli anni la mia casa di stampi di ogni genere alcuni utili, altri meno; per …
Ciambella di fichi e noci pecan
Oggi vi mostro una di quelle ricette che sono sicura rimarrà impressa nella vostra mente fino a quando non decidiate di provare a realizzarla, una torta semplice ed elegante allo stesso tempo, con cui potrete …
Mattonella di biscotti e cioccolato super-golosa!
Oggi voglio proporvi una ricetta dedicata soprattutto ai bambini: Mattonella di biscotti e cioccolato, un dolce super-goloso, che si prepara velocemente e senza cottura in forno e con solo 3 ingredienti. Ho aggiunto degli Smarties, …
Cupcake al cioccolato con farina di mandorle
I Cupcake al cioccolato con farina di mandorle, sono il dolcetto ideale per l’ora del tè. Umide e soffici, queste piccole tortine preparate da Erica non contengono farina, un’ottima soluzione se volete sostituire ogni tanto …