Cinzia LazzaroniIl Pan di spagna, conosciuto anche come pasta genovese o gènoise è insieme ala pasta frolla, tra le preparazioni base più utilizzate in pasticceria. Preparare un buon Pan di spagna è abbastanza semplice, ma al fine di una buona riuscita del dolce, bisogna eseguire eseguire correttamente alcuni passaggi. Vediamo allora come fare il Pan di Spagna…
Halloween Cake Pops!
Tra poco sarà Halloween gli Halloween Cake Pops, una ricetta facile e golosa per le vostre feste, Per preparare i cake pops, iniziate sbriciolando
Come fare la pasta frolla
Oggi vi insegno come fare la pasta frolla, uno degli impasti fondamentali nella pasticceria italiana, utilizzata per preparare crostate, biscotti e tanti altri dolci. Gli ingredienti base per preparare la pasta frolla sono: la farina, lo zucchero, le uova e i grassi (burro, olio, strutto), ai quali è possibile aggiungerne altri: latte, panna aromi, frutta secca a guscio e lievito.
Biscotti decorati con uva e bottiglie di vino
Settembre, mese di uva, mese di vendemmia! Nella storia contadina il rito della vendemmia ha sempre rappresentato, il momento in cui il lavoro, produce finalmente il proprio frutto e dopo il lavoro una grande festa, per ringraziare la terra della sua generosità. Per l’occasione potrete preparare questi biscotti, semplici e veloci ma di grande effetto.
Cherry pie in barattolo
Siete alla ricerca di un dessert di frutta? Provate queste cherry pie in barattolo, piccole deliziose crostatine di ciliegie, cotte e servite all’interno di piccoli e comodi vasetti. Un dolce originale da servire, perfetto da portare quando si è fuori casa, magari al mare o per un pic-nic.
Come creare etichette per confetture, marmellate, liquori…
Come creare etichette per confetture, marmellate, liquori… ma anche etichette per tutti quei prodotti che in casa, a scuola e in ufficio volete organizzare ed archiviare, in maniera molto semplice. Per realizzarle, non sarà necessario scaricare nessun programma
Biscotti decorati moda bimba
Come promesso, ecco i biscotti decorati moda bimba! Ci siamo lasciati con una ricetta per i maschietti, ora eccone una per le piccole donne.
Biscotti perfetti da decorare
Oggi vi svelo un piccolo segreto che utilizzo per avere dei biscotti perfetti da decorare.Avete mai decorato dei biscotti con la ghiaccia? Vi sarà sicuramente capitato, che la ghiaccia sia scivolata lungo i bordi, rovinando il vostro lavoro. Questo è frustrante e spesso porta a pensare che la decorazione sia una cosa difficile.
Biscotti decorati per la festa del papà
Ecco un lavoretto che possiamo realizzare insieme ai bambini. Prepariamo dei biscotti decorati per la festa del papà. Anzi, prepariamone uno, solo per lui, simbolico, grande, a forma di trofeo, per dirgli che lui è il numero 1.
Biscotti per la festa del papà
Prepariamo i biscotti per la festa del papà? Che sia un papà da t-shirt…. o uno da camicia e cravatta, questi semplici biscotti, saranno un ottimo regalo!
Cicerchiata abruzzese
La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico, che viene preparato in occasione del carnevale. Il dolce è a base di pasta di farina, uova e, in alcuni varianti, burro o olio d’oliva, zucchero. Da questa si ricavano palline di circa un centimetro di diametro che vengono fritte, infine vengono mescolate con miele bollente e disposte “a mucchio”
Croissant sfogliati con lievito madre o con lievito di birra
Volete regalarvi una colazione speciale? Preparatevi da soli i vostri croissant sfogliati! Non sono difficili da realizzare, ci vuole solo un po’ di pazienza