Cinzia LazzaroniDolci per l’epifania..In questi giorni mi sono concessa una breve vacanza dal blog, e non ho preparato nulla di nuovo, quindi se volete creare qualcosa di carino per la befana, vi consiglio di preparare una …
Torta con elfi ed alberelli
Per Natale preparate una torta, a fette, e decoratele allegramente, gli Elfi ed alberelli, sono un disegno perfetto per tutte le feste natalizie. Le fette di torta, già porzionate, sono molto comode e la decorazione singola, resta fino all’ultima fetta! Una torta perfetta, anche su un tavolo da buffet!
Torta marmorizzata
Volete provare la ricetta di una torta marmorizzata extra soft? Una torta formata da un doppio impasto, adatta alla colazione e alla merenda, soffice e buona! Associa alla leggerezza di una torta margherita, la golosità del cacao, piace ad adulti e piccini ed è semplice da realizzare!
Torta albero di Natale
Siamo vicini al Natale, avete iniziato a pensare al dolce? Oggi vi propongo una torta albero di natale, semplice, nella preparazione e facile da realizzare, anche per i meno esperti.
Collaborazione con Happyflex
Ho appena iniziato un rapporto di collaborazione con l’azienda Happyflex, molti di voi conosceranno già questa azienda produttrice di stampi in silicone e di articoli per la pasticceria “Made in Italy”. Elastotech racchiude in sè le …
Torta del mattino
L’ho chiamata torta del mattino, perché mi piace mangiarla a colazione, accompagnata da una tazza di latte caldo, in verità è una torta al cocco e ricotta, con granella di zucchero dal sapore molto delicato. E’ ottima anche per accompagnare il tè del pomeriggio o per la merenda dei bambini.
Torta bicolore
Ecco una torta bicolore, soffice e buona, adatta per le occasioni di festa, ma anche per la colazione e la merenda. Per questa torta, si prepara un solo impasto, che alla fine della preparazione, si divide a metà, una parte si cuoce così, nell’altra si aggiunge il cacao.I due impasti si cuociono separatamente, poi si tagliano a metà e si ri-assemblano alternando uno strato bianco ed uno al cioccolato, tenuti insieme dalla confettura di albicocche.
Torta magica al cioccolato
Alla fine anche io ho ceduto alla curiosità di provare la famosa torta magica, eccola nella mia versione con farina di farro e cioccolato! Vi state chiedendo cosa c’è di magico in una torta preparata con uova, latte, farina, zucchero e cacao?”La consistenza”, si proprio questo! Durante la cottura infatti, si formeranno tre strati che avranno consistenze diverse.
Zuppa di strega, l’ultima torta di Erica!
Ecco la torta preparata da Erica per Halloween! Un grande pentolone, dove la strega prepara la sua zuppa! Code di rospo, ali di pipistrello, occhi di pesce… scherzo, è un ciambellone semplice al cioccolato, spalmato …
Torta caprese al cioccolato bianco (gluten free)
Buonissima la Torta Caprese al cioccolato bianco! Un dolce che tutti possono preparare con successo, ha una consistenza morbida ed umida, l’ho preparata con la maizena, quindi senza glutine, così anche chi soffre di celiachia può gustarla! Prima di iniziare, una raccomandazione: se siete celiaci, controllate sempre che sulle bustine degli ingredienti, sia riportato il marchio Spiga Barrata, simbolo che indica l’assenza di glutine
Chiffon cake
Altissima, profumatissima, sofficissima, si scioglie in bocca. Deliziosa da gustare a colazione al naturale, o farcita con la panna, cioccolato e frutta per la merenda.
Come colorare lo zucchero
Preparare dello zucchero colorato per decorare è molto semplice, facile ed economico. Occorre:zucchero semolato colori alimentarisacchetti per alimentiMettete lo zucchero nel sacchetto, unite un po di colore alimentare (non troppo, potrete aggiungerne in seguito se non …