Cinzia LazzaroniIl banoffee pie è un dolce inglese a base di banana, dulce de leche e panna, poggiati su uno strato di biscotti sbriciolati e burro. Il nome banoffee è formato dall’unione delle parole “banana” + “toffee” ed è una vera bontà.
Torta allo yogurt e mele
Questa torta allo yogurt e mele è facilissima e veloce, non occorre pesare gli ingredienti! Ed è sofficissima, perfetta a colazione, ma anche a merenda!Accompagnatela magari da una bella tazza di yogurt con pezzetti di mela e dolcificato con un cucchiaino di miele!
Come decorare facilmente una torta al limone
Avete preparato un dolce e vorreste decorarlo? Conoscete la cake art, ma non avete mai provato, magari scoraggiati dal non avere gli strumenti giusti? Bene, dovete sapere che basta un po di fantasia e in cucina trovate già molto di quello che vi serve, guardate come decorare facilmente una torta al limone.
Quadrotti di cheesecake all’italiana
Quadrotti di cheesecake all’italiana, o torta di formaggio facilissima da preparare e di quelle che riescono sempre.Per questa cheesecake ho sostituito il classico philadelphia, con due ingredienti più nostrani, il mascarpone e la ricotta (ecco perchè all’italiana) e come base ho utilizzato al posto delle digestive classiche, delle Fruit Shortcake Digestive di McVitie’s o più semplicemente delle digestive alla frutta.
Torta caprese (gluten free)
La torta caprese è un tipico dolce napoletano, originario dell’isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle. Ne esistono diverse varianti, tutte ricche e gustose, ma il vero spirito della caprese è solo uno: la semplicità. Un insieme di prodotti genuini e di facile reperibilità, una torta di cioccolato e mandorle che non ha eguali!
Crostata di frutta fresca
La crostata di frutta fresca è un dolce classico ed intramontabile, io lo preparo con una base di pan di spagna, uno strato di crema pasticcera e tanta frutta fresca ricoperta di gelatina!Risultato una torta colorata, fresca e profumata, ideale in estate, da servire a fine pasto, costituisce anche un ottima e sana merenda, bella anche come dolce per festeggiare i compleanni estivi.
Clafoutis di susine
Ho appena preparato un clafoutis di susine! Il clafoutis, o clafouti, è un dolce, semplice, profumato, di origine francese e particolare di una certa parte della Francia era il pasto dei contadini, che lo portavano con sé nelle giornate di lavoro, mentre tagliavano e raccoglievano il fieno.E’ un dolce semplice, genuino e a basso costo, viene cotto al forno ed è composto da una pasta simile a quella delle crêpes e frutta fresca.
Charlotte alle pesche
Oggi, charlotte alle pesche!Si dice che il dolce sia stato creato in onore della regina Charlotte, moglie di re Giorgio III d’Inghilterra. Consiste in una base di savoiardi imbevuti in una bagna alcolica con i quali si riveste uno stampo che viene poi riempito di bavaresi, creme, purea di frutta, o, nelle versioni più moderne di gelato.Ecco la mia ricetta con le pesche…
Torta soffice al lime
Ecco un’idea per la colazione, un dolce semplice e delicato: torta soffice al lime! Il lime o limetta è un agrume del genere Citrus, è probabilmente un ibrido tra il cedro e il limone.Il frutto viene raccolto ancora verde, quando offre il massimo del gusto ed è più succoso, la polpa è profumatissima e molto agra.
Rotolo alle fragole
Il rotolo alle fragole è un dolce preparato con una base di pasta biscotto, così sottile e soffice che può essere farcita e arrotolata.Preparare la pasta biscotto è molto semplice vediamo come:Decorate il rotolo con la guarnitura di fragola Mytopp Toschi.
Quadrotti arcobaleno
Un dolce facile, veloce e allegro: quadrotti arcobaleno!Tanti ingredienti sani e genuini per iniziare bene la giornata, con una semplice spolverata di zucchero a velo sarà ottimo a colazione, se farcito con un velo di confettura ed un ciuffetto di panna montata, si trasforma in un bel pasticcino per la festa di compleanno dei bambini!
Torta gelato Fragolì
Ecco la mia torta gelato Fragolì, che unisce un gelato alla fragola super cremoso, su una base di croccante biscotto!Molto semplice da preparare, non occorre la gelatiera.Non eliminate il liquore è un ingrediente necessario alla buona riuscita del gelato