Cinzia LazzaroniTempo di Carnevale, tempo di dolci fritti… Cercando tra le varie riviste di cucina, una ricetta per carnevale, mi è capitata questa degli sgonfiotti alla crema, uno tira l’altro… Provateli anche voi!
Budino cremoso al microonde
Deliziosa ricetta per preparare un ottimo budino cremoso al microonde. Una volta preparata la miscela, conservatela in un barattolo a chiusura ermetica. Per preparare ogni porzione di budino basterà diluire 2 cucchiai colmi di preparato in 125 ml di latte intero.
Nodi fritti con fonduta di cioccolato
La scorsa settimana, su una rivista ho trovato la ricetta dei “Nodi fritti con fonduta di cioccolato”di Sara Papa, non ho resistito alla tentazione di provarli. La morbidezza dell’impasto dipende dalle uova e dal tipo di farina utilizzato, mi ha consigliato di provare ad utilizzare solo tre uova, il risultato? Guardate voi… Deliziosi!!!
Cupcake di Carnevale
Oggi prepariamo i cupcake di carnevale, semplici come piacciono ai bambini, allegri come dovrebbero essere per una festa e veloci da preparare. preparare i cupcake, in soli 3 minuti e mezzo, pronti, alti e soffici.
Chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere o frappe sono dolci tipici del carnevale. Sono dolci molto friabili che vengono fritti ed infine vengono cosparsi di zucchero a velo. Vengono chiamate con nomi diversi a seconda delle regioni di provenienza: chiacchiere in Abruzzo, Basilicata, Sicilia, Campania, cenci in Toscana, frappe e sfrappole in Emilia, cròstoli in Trentino
Saccottini alla nutella
Oggi vi propongo la ricetta per preparare (con lievito madre o con lievito di birra), dei deliziosi saccottini , golosamente farciti con crema di nocciole, perfetti per iniziare la giornata. Provate a scaldarli qualche minuto in forno la pasta sfoglia diventerà ancora più fragrante e il ripieno di cioccolato ancora più buono!
Plumcake al limone
Il plumcake al limone è un dolce soffice e delicatamente profumato, estremamente gradito sia dai grandi che dai piccoli, per la sua leggerezza e semplice bontà.E’ perfetto per la prima colazione, o come merenda per i bambini; può essere un ottimo accompagnamento per un buon te o caffè pomeridiano.
Marmellata di limoni
La marmellata di limoni è perfetta per fare dolci, torte e crostate. Si può facilmente preparare in casa, basta seguire dei piccoli accorgimenti, bisogna procurarsi dei limoni da agricoltura biologica (è importante), dato che useremo anche la scorza, inoltre dovranno essere tenuti a bagno per togliere un po’ di amaro.
Biscotti con crema di nocciole, irresistibili!
Abbandonatevi anche voi al piacere di questi biscotti con crema di nocciole. perfetti a colazione e a merenda o per accompagnare una tazza di te o di caffè. Ho utilizzato la pasta frolla che utilizzo sempre per preparare i miei biscottini preferiti, ed un ripieno di una deliziosa crema di nocciole!
Crostata senza burro e senza uova
La torta più semplice, la più conosciuta e preparata, probabilmente è la crostata. Oggi vi propongo una versione senza burro e senza uova. Una ricetta che può tornarvi utile, se avete problemi di intolleranze, se seguite una dieta vegana, o semplicemente se non avete questi ingredienti in casa, ma volete comunque preparare un dolce goloso.
Cuori sorridenti per S. Valentino
Che festa degli innamorati sarebbe senza un dolce di San Valentino? Questi cuori sorridenti, facili da preparare, allegri e sorridenti, ripieni di una golosa crema di nocciole, renderanno il vostro San Valentino ancora più romantico e goloso!
Crema pasticcera al microonde
La crema pasticcera è un classico della pasticceria italiana ed è la base di numerosissimi dolci, viene usata per farcire pan di Spagna, dolci di pasta sfoglia, bignè, eclair, bombe, crostate, ma anche per preparare semifreddi, budini e moltissimi dolci al cucchiaio.