Cinzia LazzaroniLa confettura di mirtilli è buonissima e golosa, potete utilizzarla per farcire biscotti, torte e crostate oppure provatela spalmata su una fetta di pane tostato e caldo! Potrete preparare questa deliziosa marmellata sia con i mirtilli freschi che con quelli surgelati,
Tortine al cocco e cioccolato
Oggi tortine al cocco e cioccolato! Semplici e veloci, soffici e profumate queste tortine, sono perfette con il caffè o per accompagnare una bella tazza di latte caldo, ma anche per una golosa merenda!
Cupcake al caffè in tazza
Ecco un modo chic per servire i cupcake al caffè in tazza.Basta versare l’impasto dei cupcake, direttamente negli stampini e infornare, i vostri cupcake, sono già pronti da servire, potrete poi decorarli a piacere con panna, crema al burro, ghiaccia, frosting, cioccolato….
Ferratelle con fragole e mascarpone
Oggi prepariamo le ferratelle, con fragole e mascarpone. Le ferratelle, sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. Sono dei dolci tipici abruzzesi e la piastra usata per cuocere questo dolce, detto “lu ferre” o “jo fèrro”
Strudel di mele con pasta sfoglia
Lo strudel è un dolce a pasta arrotolata o ripiena nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele.Ecco la mia ricetta… per preparare lo strudel di mele con pasta sfoglia Non dovremo preparare la pasta con cui è rivestito, ma utilizzeremo un rotolo di pasta sfoglia pronto, e potremo gustare un dolce buonissimo in pochissimo tempo.
Biscotti decorati per la festa del papà
Ecco un lavoretto che possiamo realizzare insieme ai bambini. Prepariamo dei biscotti decorati per la festa del papà. Anzi, prepariamone uno, solo per lui, simbolico, grande, a forma di trofeo, per dirgli che lui è il numero 1.
Zeppole
Le zeppole vengono preparate generalmente nel periodo di San Giuseppe (19 marzo) tanto da essere un dolce tipico della festa del papà. Le zeppole possono essere cotte sia al forno che fritte, la preparazione è la stessa, cambia solo la modalità di cottura.
Tortine degli angeli
Le Tortine degli angeli, sono dei mini dolcetti, soffici e leggeri, perfetti a colazione per iniziare la giornata alla grande, con un bel bicchiere di latte o una tazza di caffè fumante. Provate queste piccole delizie anche durante il tè del pomeriggio o in qualsiasi momento in cui cercate una pausa golosa.
Frittelle con le fragole
Squisite, facili da preparare, basta un tuffo nell’olio e una golosa farcitura per rendere delle semplici frittelle ancora più golose e irresistibili. Potrete sostituire le fragole con una confettura o una marmellata a vostra scelta, per avere un dolce sempre nuovo.
Bon bon fritti
Irresistibili questi bon bon fritti, croccanti e dorati, perfetti per carnevale! Il segreto per una perfetta cottura di questi bon bon, sta nella frittura a bassa temperatura, che farà arrivare il calore fin nel cuore della pasta, mantenendole soffici e morbide all’interno e ben cotte.
Tortelli fritti
Insieme a maschere, coriandoli e stelle filanti, anche i dolci fritti, fanno parte della tradizione del carnevale. Provate questi Tortelli, sono davvero eccezionali!
Cicerchiata abruzzese
La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico, che viene preparato in occasione del carnevale. Il dolce è a base di pasta di farina, uova e, in alcuni varianti, burro o olio d’oliva, zucchero. Da questa si ricavano palline di circa un centimetro di diametro che vengono fritte, infine vengono mescolate con miele bollente e disposte “a mucchio”