Cinzia LazzaroniIl limoncello è un liquore dolce ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero. Generalmente, si utilizza per l’infusione alcol a gradazione di almeno 90%, da cui si ottene un profumatissimo liquore giallo dall’aroma deciso da …
Ultime ricette
Ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè
Oggi vi propongo i ventagli di sfoglia con crema di mascarpone al caffè.Qualche volta si ha la necessità di preparare un dolce in modo veloce, ecco che preparando una semplice crema di mascarpone al caffè, anche …
Biscotti di frolla con zucchero a velo colorato
Con la forma di tante farfalle, questi biscotti di frolla con zucchero a velo colorato oltre ad essere buonissimi hanno un aspetto cosi’ scenografico che piaceranno a tutti. Ideali per il tè del pomeriggio o per le …
Confettura di mirtilli
La confettura di mirtilli è buonissima e golosa, potete utilizzarla per farcire biscotti, torte e crostate oppure provatela spalmata su una fetta di pane tostato e caldo! Potrete preparare questa deliziosa marmellata sia con i mirtilli freschi che con quelli surgelati,
Tortine al cocco e cioccolato
Oggi tortine al cocco e cioccolato! Semplici e veloci, soffici e profumate queste tortine, sono perfette con il caffè o per accompagnare una bella tazza di latte caldo, ma anche per una golosa merenda!
Come colorare ed aromatizzare lo zucchero a velo
Lo zucchero a velo colorato ed aromatizzato, non si trova facilmente in commercio e purtroppo quando lo si trova è piuttosto caro. Farlo da se’ e’ invece facilissimo, ed occorre pochissimo tempo.Ecco come colorare ed aromatizzare lo zucchero a velo
Cupcake al caffè in tazza
Ecco un modo chic per servire i cupcake al caffè in tazza.Basta versare l’impasto dei cupcake, direttamente negli stampini e infornare, i vostri cupcake, sono già pronti da servire, potrete poi decorarli a piacere con panna, crema al burro, ghiaccia, frosting, cioccolato….
Ferratelle con fragole e mascarpone
Oggi prepariamo le ferratelle, con fragole e mascarpone. Le ferratelle, sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. Sono dei dolci tipici abruzzesi e la piastra usata per cuocere questo dolce, detto “lu ferre” o “jo fèrro”
Torta per la festa del papà
Oggi è la festa del papà e voglio mostrarvi la torta che Erica ha preparato per festeggiare il suo papà. Una torta, realizzata con un soffice pan di spagna, e farcito con una deliziosa crema. …
Zuccherini digestivi alla violetta
La mia proposta di oggi è quella di un digestivo sotto la singolare forma della zolletta di zucchero. Le viole, come ben sapete, sono molto utilizzate in campo culinario ed io le ho utilizzate proprio per preparare questi “Zuccherini digestivi alla violetta”.
Biscotti di pasta frolla (con farina di farro e farina di riso)
Biscotti di pasta frolla (con farina di farro e farina di riso). Pochi ingredienti semplici e genuini, per dei biscottini che si sciolgono in bocca.Perfetti per invogliare i bambini a mangiare cose sane, sono così semplici da preparare che potrete coinvolgerli nella loro preparazione
Strudel di mele con pasta sfoglia
Lo strudel è un dolce a pasta arrotolata o ripiena nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele.Ecco la mia ricetta… per preparare lo strudel di mele con pasta sfoglia Non dovremo preparare la pasta con cui è rivestito, ma utilizzeremo un rotolo di pasta sfoglia pronto, e potremo gustare un dolce buonissimo in pochissimo tempo.