Cinzia LazzaroniOggi tortine al cocco e cioccolato! Semplici e veloci, soffici e profumate queste tortine, sono perfette con il caffè o per accompagnare una bella tazza di latte caldo, ma anche per una golosa merenda!
Come colorare ed aromatizzare lo zucchero a velo
Lo zucchero a velo colorato ed aromatizzato, non si trova facilmente in commercio e purtroppo quando lo si trova è piuttosto caro. Farlo da se’ e’ invece facilissimo, ed occorre pochissimo tempo.Ecco come colorare ed aromatizzare lo zucchero a velo
Cupcake al caffè in tazza
Ecco un modo chic per servire i cupcake al caffè in tazza.Basta versare l’impasto dei cupcake, direttamente negli stampini e infornare, i vostri cupcake, sono già pronti da servire, potrete poi decorarli a piacere con panna, crema al burro, ghiaccia, frosting, cioccolato….
Ferratelle con fragole e mascarpone
Oggi prepariamo le ferratelle, con fragole e mascarpone. Le ferratelle, sono dei dolci a cialda morbidi, cotti tra due piastre roventi. Sono dei dolci tipici abruzzesi e la piastra usata per cuocere questo dolce, detto “lu ferre” o “jo fèrro”
Torta per la festa del papà
Oggi è la festa del papà e voglio mostrarvi la torta che Erica ha preparato per festeggiare il suo papà. Una torta, realizzata con un soffice pan di spagna, e farcito con una deliziosa crema. …
Zuccherini digestivi alla violetta
La mia proposta di oggi è quella di un digestivo sotto la singolare forma della zolletta di zucchero. Le viole, come ben sapete, sono molto utilizzate in campo culinario ed io le ho utilizzate proprio per preparare questi “Zuccherini digestivi alla violetta”.
Biscotti di pasta frolla (con farina di farro e farina di riso)
Biscotti di pasta frolla (con farina di farro e farina di riso). Pochi ingredienti semplici e genuini, per dei biscottini che si sciolgono in bocca.Perfetti per invogliare i bambini a mangiare cose sane, sono così semplici da preparare che potrete coinvolgerli nella loro preparazione
Strudel di mele con pasta sfoglia
Lo strudel è un dolce a pasta arrotolata o ripiena nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele.Ecco la mia ricetta… per preparare lo strudel di mele con pasta sfoglia Non dovremo preparare la pasta con cui è rivestito, ma utilizzeremo un rotolo di pasta sfoglia pronto, e potremo gustare un dolce buonissimo in pochissimo tempo.
Biscotti perfetti da decorare
Oggi vi svelo un piccolo segreto che utilizzo per avere dei biscotti perfetti da decorare.Avete mai decorato dei biscotti con la ghiaccia? Vi sarà sicuramente capitato, che la ghiaccia sia scivolata lungo i bordi, rovinando il vostro lavoro. Questo è frustrante e spesso porta a pensare che la decorazione sia una cosa difficile.
Biscotti decorati per la festa del papà
Ecco un lavoretto che possiamo realizzare insieme ai bambini. Prepariamo dei biscotti decorati per la festa del papà. Anzi, prepariamone uno, solo per lui, simbolico, grande, a forma di trofeo, per dirgli che lui è il numero 1.
Zeppole
Le zeppole vengono preparate generalmente nel periodo di San Giuseppe (19 marzo) tanto da essere un dolce tipico della festa del papà. Le zeppole possono essere cotte sia al forno che fritte, la preparazione è la stessa, cambia solo la modalità di cottura.
Biscotti cravatta per tazza
Facciamo gli auguri al papà, con questi biscotti cravatta per tazza! Navigando, si trovano tante idee bellissime, ma quando ho visto questi biscottini, non ho resistito alla tentazione di realizzarli. Seguitemi passo passo, vi spiegherò …