Cinzia LazzaroniEleganti e scenografici, questi cupcake aromatizzati alla rosa, una ricetta delicata ed insolita, che utilizza le rose non solo come decorazione ma come ingrediente nella preparazione. Provate a stupire i vostri ospiti con questi cupcake!
Saccottini di ciliegie
Amo l’estate e amo le ciliegie, le considero uno dei frutti più buoni e saporiti, mi piacciono al naturale, nel gelato, nei dolci, sciroppate e sotto spirito, quindi le utilizzo in molte delle mie ricette. Oggi vi lascio la ricetta dei saccottini di ciliegie, che a me piacciono tantissimo, sopratutto, perchè sono velocissimi da preparare. La burrosa, friabile bontà della pasta sfoglia avvolge perfettamente il ripieno dolce di ciliegie.
I cupcake dei pirati
Avete organizzato una festa di compleanno all’insegna dell’avventura, magari sulla spiaggia con caccia al tesoro inclusa? Vi sono piaciuti i biscotti decorati in pasta di zucchero con tanti allegri pirati? Ecco allora un’altra idea per il vostro sweet table: “I cupcake dei pirati”
L’infuso depurativo di foglie di fragola
Le fragole vengono consumate consumate in mille modi diversi sotto forma di macedonia con panna, e utilizzati per preparare gelati, dolci, bavaresi, semifreddi ecc., ma non tutti sono a conoscenza però delle proprietà fitoterapiche e soprattutto dei benefici principi attivi di cui sono ricche le foglie, che una volta essiccate, sono ottime per la preparazione di infusi o decotti depurativi. L’infuso depurativo di foglie di fragola può essere preparato con foglie fresche o essiccate (le trovate in erboristeria), vediamo come…
Cupcake con crema al burro
Semplici da realizzare, deliziosi e belli da vedere, questi cupcake con crema al burro, sono perfetti per una festa principesca! Bastano dei pirottini rosa a pois e pick a forma di cuore, come questi, per trasformare dei semplici tortine in cupcake spettacolari.
Torta fredda di ricotta e ciliegie
Oggi una torta senza cottura, la torta fredda di ricotta e ciliegie! Provatela, una combinazione di sapori davvero irresistibile, perfetta come fine pasto o per una super merenda golosa.
Mousse di fragole
La mousse di fragole è una preparazione dolce dalla consistenza spumosa e leggera, un dessert fresco ed estivo, ideale come fine pasto nelle giornate più calde. La mousse di fragole è un dolce al cucchiaio, semplice da preparare e non necessita di cottura. , servita in piccole verrine, diventa un finger food perfetto, e può essere proposta ad una festa di bambini rendendo così più piacevole far mangiare la frutta ai più piccoli.
Biscotti dei pirati
Avanti ciurma all’arrembaggio!!! Arrivano i biscotti dei pirati, con l’immancabile bandana e la benda nera sull’occhio, pronti per festeggiare un compleanno, magari in spiaggia o semplicemente per una merenda pazzesca, che farà sognare tutti i bambini. …
Girasole di pasta sfoglia e nutella supergoloso!
Questa torta girasole di pasta sfoglia e nutella è il finger food perfetto per nutrire una folla. Ideale su un tavolo da bouffet, bello da vedere, pratico da servire e tutto quello che dovete fare è torcerlo e romperlo per ottenere la vostra porzione di biscotto goloso.
Mini plum cake
Se anche voi amate fare colazione con i plum cake del mulino bianco, non resisterete alla tentazione di questi mini plum cake, soffici e delicati,molto morbidi, grazie alla presenza di yogurt tra gli ingredienti, ottimi per iniziare la giornata in modo semplice e genuino.
Estratto di vaniglia
La vaniglia è un ingrediente essenziale nella pasticceria di qualità, per preparare biscotti, torte, creme, budini, gelati… Un modo per averla sempre disponibile è quello di preparare l’estratto di vaniglia. Per una preparazione homemade sono necessari solo due ingredienti: bacche di vaniglia e alcol.
Biscotti tema mare e conchiglie
Dopo i cake pops, ecco anche i biscotti tema mare e conchiglie, creati con lo stesso stampo in silicone “Conchiglie e Stelle Marine”. Quando si ha uno stampo, lo si deve sfruttare no? Così voglio darvi un’altra idea su come utilizzarlo.