Le fragole vengono consumate  consumate in mille modi diversi sotto forma di macedonia con panna, e utilizzati per preparare gelati, dolci, bavaresi, semifreddi ecc., non tutti sono a conoscenza però delle proprietà fitoterapiche e soprattutto dei benefici principi attivi di cui sono ricche le foglie, che una volta essiccate, sono ottime per la preparazione di infusi o decotti depurativi. L’infuso depurativo di foglie di fragola può essere preparato con foglie fresche o essiccate (le trovate in erboristeria), vediamo come…

L’infuso depurativo di foglie di fragola

120 ml di acqua

5 g di foglie di fragole essiccate

Preparazione 

Mettete le foglie di fragole in una tazza ben sminuzzate. Versate l’acqua in un pentolino, portatela a bollore e poi versatela sulle foglie.

Lasciate in infusione per 10 minuti e poi filtrare con un colino a rete fittissima.

Lasciate intiepidire e bevetene 2/3 tazze al giorno.

Potrete gustarlo così o dolcificarlo leggermente con un cucchiaino di miele, di zucchero di canna o di zucchero.

L’infuso depurativo di foglie di fragola è anche un buon astringente e un ottimo diuretico.

Se amate le tisane, provate anche quella di camomilla e lavanda, è molto aromatica e dalle proprietà rilassanti, perfetta per la sera:

Tisana rilassante di camomilla e lavanda

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