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Raccolta di ricette natalizie

Buone feste a tutti con la Raccolta di ricette natalizie di “Dolcidasogno”. Dolci di Natale tipici della tradizione italiana e internazionale: dal Pandoro al panettone, passando per i biscotti e i cupcake, fino ai dolci regionali. Tante ricette per rallegrare le feste!

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Sciroppo di rose

Lo sciroppo di rose è alla base di molte preparazioni dolci. D’inverno serve per lenire la bronchite se bevuto con un liquido caldo, diluito in acqua fresca è una bevanda estremamente dissetante d’estate. Per l’intenso e raffinato profumo e il delicato colore lo sciroppo di rose aggiunge un gusto particolare a Yogurt, Gelati, Granite, Panna cotta, Macedonia, Crêpes. Può sostituire lo zucchero in té, tisane ed infusi.

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L’infuso depurativo di foglie di fragola

Le fragole vengono consumate consumate in mille modi diversi sotto forma di macedonia con panna, e utilizzati per preparare gelati, dolci, bavaresi, semifreddi ecc., ma non tutti sono a conoscenza però delle proprietà fitoterapiche e soprattutto dei benefici principi attivi di cui sono ricche le foglie, che una volta essiccate, sono ottime per la preparazione di infusi o decotti depurativi. L’infuso depurativo di foglie di fragola può essere preparato con foglie fresche o essiccate (le trovate in erboristeria), vediamo come…

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Lavanda e camomilla per una tisana rilassante

Sfruttando l’estate possiamo essiccare alcuni fiori per averli sempre disponibili tutto l’anno, come ad esempio la lavanda e camomilla per una tisana rilassante.Potrete coltivare queste due piante anche in vaso o in giardino, se raccogliete i fiori in campagna evitate di prendere quelli che si trovano ai margini delle strade dove potrebbero essere troppo impolverati.