Made With Love
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Buone feste a tutti con la Raccolta di ricette natalizie di “Dolcidasogno”. Dolci di Natale tipici della tradizione italiana e internazionale: dal Pandoro al panettone, passando per i biscotti e i cupcake, fino ai dolci regionali. Tante ricette per rallegrare le feste!
Soffici, leggeri e profumati, tre aggettivi, per descrivere i maritozzi con panna e fragole.
Una ricetta per preparare una colazione davvero speciale!
Oggi vi propongo la ricetta per preparare i maritozzi con farina di farro e il lievito madre. I maritozzi, sono dei soffici e golosi panini dolci, ottimi a colazione accompagnati da un buon cappuccino, deliziosi se farciti con della panna montata.
Oggi vi invito a provare questi soffici saccottini con crema pasticcera! Vi assicuro che non c’è niente di meglio per iniziare la giornata. Con farina di farro, si possono preparare sia con lievito di birra che con lievito madre.
pronta la pizza alla nutella con il lievito madre.Risultato una pizza, davvero leggera, digeribile e… buona!La ricetta è la stessa con cui si fa la pizza margherita o quella farcita, quindi, potrete utilizzare tranquillamente parte dell’impasto, per preparare la cena e utilizzarne una parte per il dolce, o prepararla tutta, per una fantastica merenda!
Il lievito madre, chiamato anche lievito acido, pasta acida, pasta madre e crescente, è un lievito naturale, ottenuto dall’impasto di acqua e farina nel quale dei particolari batteri detti lieviti, proliferano nutrendosi proprio con la farina e l’acqua presenti nell’impasto.
Cinzia Lazzaroni