La torta al cioccolato e aquafaba è un dolce adatto anche e, soprattutto, a chi è intollerante alle uova. A dire la verità, l’ho preparata per recuperare delle meringhe vegane che si erano montate poco, …

Made With Love
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La torta al cioccolato e aquafaba è un dolce adatto anche e, soprattutto, a chi è intollerante alle uova. A dire la verità, l’ho preparata per recuperare delle meringhe vegane che si erano montate poco, …
Lo sciroppo di rose è alla base di molte preparazioni dolci. D’inverno serve per lenire la bronchite se bevuto con un liquido caldo, diluito in acqua fresca è una bevanda estremamente dissetante d’estate. Per l’intenso e raffinato profumo e il delicato colore lo sciroppo di rose aggiunge un gusto particolare a Yogurt, Gelati, Granite, Panna cotta, Macedonia, Crêpes. Può sostituire lo zucchero in té, tisane ed infusi.
La salsa di fragole, golosa e vellutata, è velocissima da preparare, ed è perfetta per accompagnare semifreddi, panna cotta, gelati, cheesecake, mousse… Ingredienti: 500 g di fragole 150 g di fruttosio 2 cucchiai di succo …
Ad alcuni potrebbe sembrare un’assurdità quella di cucinare in lavastoviglie, ad altri invece, un modo per ottimizzare la cucina in termini di risparmio economico e di tempo (non occorre controllare la cottura, ne mescolare). A farla …
E’ iniziata ormai la primavera e anche la colazione, si fa più leggera. E’ proprio per questo che vi propongo questo frullato di mela e kiwi, per una colazione semplice, veloce e ricchissima di gusto e vitamine.
E’ quasi Natale oltre a panettoni, pandori e sfogliatelle è ora di preparare le mandorle pralinate! Il procedimento per realizzare le mandorle pralinate è molto semplice e con solo mandorle e zucchero, riuscirete a preparare un’autentica delizia!Conservare in barattolo di vetro o nelle bustine per alimenti.Sono semplici e veloci da realizzare , un regalino goloso per parenti e amici!
La cotognata e’ un dolce tipico del periodo autunnale, preparato con la mela cotogna. La cotogna rientra nella categoria dei frutti dimenticati, ed è un vero peccato. Un frutto antico, come antica e saporita è la confettura che se ne ricava: la Cotognata. Si presenta come una pasta gelatinosa, soda, dolce e rossiccia.
La confettura di uva fragola è qualcosa di straordinariamente profumato e goloso. A differenza della sclucchiata, questa è una confettura d’uva molto semplice da preparare.
Quando si pensa a l’uva, a tutti, viene subito in mente la vendemmia, il vino, ma ci sono altri prodotti che si possono ottenere dal frutto della vite, come questo sciroppo d’uva. Lo sciroppo d’uva può essere consumato da solo con acqua, come bagna per le torte o per la preparazione di alcuni dolci.
La sclucchiata o scrucchiata, è una tipica confettura d’uva abruzzese confezionata utilizzando uve di vitigni autoctoni a bacca rossa, principalmente della varietà Montepulciano, vendemmiate quando hanno superato lo stato di maturazione ottimale.Per prepararla occorre un po di pazienza, i piccoli acini infatti vanno schiacciati uno ad uno tra il pollice e l’indice allo scopo di eliminare i semini.Per prepararla occorre un po di pazienza, i piccoli acini infatti vanno schiacciati uno ad uno tra il pollice e l’indice allo scopo di eliminare i semini.
Siete alla ricerca di un dolce carino ed insolito? Provate con queste rose di mela, facili da preparare e molto chic come aspetto, sono ottime servite a fine pasto servite poggiandole su una glassa di cioccolato.Per la buona riuscita occorrono delle belle mele saporite (possibilmente rosse), per preparare la pasta brisè ho utilizzato della margarina, così questo dolce è adatto anche ai vegani e a chi è intollerante o allergico al lattosio.