Made With Love
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Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, vi ho già postato in precedenza la ricetta del biancomangiare al ribes (clicca qui per la ricetta), oggi voglio deliziarvi con un dessert monoporzione il biancomangiare al caramello.
La creme brulée, cioè crema bruciata, in francese, è un dessert formato da una base di crema pasticcera sormontata da una sfoglia croccante di zucchero caramellato. un dolce al cucchiaio molto gustoso e facile da preparare, perfetto servito come dessert.
La zuppa inglese è un dolce al cucchiaio, simile al tiramisù, composto da strati di crema pasticcera e al cacao, intervallati da savoiardi inzuppati nell’Alchermes. Usualmente si prepara in una teglia trasparente, di modo da far risaltare la colorazione a strati che assume. Il dolce viene quindi tenuto in frigo, affinché assuma compattezza e per preservare la freschezza degli ingredienti.
Ecco un dolce, fresco e leggero, le coppe di yogurt con mirtilli, da preparare in soli 10 minuti, un mix ben dosato, tra la cremosità dello yogurt e la croccantezza del muesli, il tutto guarnito con mirtilli freschi. Un dolce al cucchiaio, senza cottura, ideale come dessert o per concedersi una ricca e sana merenda.
Un dessert fresco e goloso sempre amatissimo il Biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome, al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco. Oggi vi lascio la ricetta del biancomangiare al ribes, una ricetta molto semplice e veloce.
Per tutti i miei lettori che sono a dieta, ma non vogliono rinunciare al dolce, ecco la prima di una serie di ricette dolci, per chi segue la dieta Dukan, uno dei regimi dimagranti che godono di maggior popolarità e seguita da milioni di persone al mondo. Per fortuna chi è goloso non sentirà più la mancanza del dolcetto! Ecco una ricetta davvero light, presa dal libro “La pasticceria Dukan” Gelatina di frutta
Amate il gelato? Provate allora a preparare da voi questo delizioso gelato alle more, una ricetta invitante, con pochi e sani ingredienti, facile e veloce da preparare, è una merenda perfetta fresca e leggera, (non occorre gelatiera).
La mousse di fragole è una preparazione dolce dalla consistenza spumosa e leggera, un dessert fresco ed estivo, ideale come fine pasto nelle giornate più calde. La mousse di fragole è un dolce al cucchiaio, semplice da preparare e non necessita di cottura. , servita in piccole verrine, diventa un finger food perfetto, e può essere proposta ad una festa di bambini rendendo così più piacevole far mangiare la frutta ai più piccoli.
Siete alla ricerca di un dessert di frutta? Provate queste cherry pie in barattolo, piccole deliziose crostatine di ciliegie, cotte e servite all’interno di piccoli e comodi vasetti. Un dolce originale da servire, perfetto da portare quando si è fuori casa, magari al mare o per un pic-nic.
Avete voglia di un dolce fresco e delicato? Provate questa torta senza cottura, per terminare il pasto o come golosa merenda, piacerà a tutti grandi e bambini.
Il crumble di ciliegie o cherry crumble è un piatto di origine inglese, un dolce al cucchiaio cotto al forno trovate la ricetta classica cliccando qui. Quest’oggi invece, vi propongo il crumble di ciliegie in vasetto e cotto in lavastoviglie. Vi ho già presentato diverse ricette con questo metodo di cottura alternativo, perchè lo trovo molto pratico e veloce, sopratutto per una merenda golosa a base di frutta.
Volete preparare una torta facile e gustosa, che non va cotta in forno ed è perfetta per la stagione estiva? Provate questa torta fredda allo yogurt e cioccolato bianco! Fresca e delicata, può essere guarnita con salsa al cioccolato o con gelatina di frutta, adatta ad ogni occasione, potrà essere servita come dessert, per concludere un pasto o come fresca merenda, per concedersi una pausa di piacere.
Cinzia Lazzaroni