Made With Love
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Ecco un regalo semplice e veloce da preparare per il 14 febbraio, gli zuccherini di San Valentino. Non occorre cottura e persino un bambino potrebbe realizzarli. Vi occorre solo un multi-stampo per cioccolatini a forma di cuoricini, dello zucchero semolato, alcune gocce di colorante alimentare rosso e se volete alcune gocce di aroma. Ma vediamo come prepararli.
Ecco una ricetta per tutti gli amanti del cioccolato: la ciambella di cioccolato all’arancia, un dolce perfetto da gustare al mattino o come golosa merenda. Ho decorato il dolce con una glassa al cioccolato fondente e distribuito in superficie golose scorzette di arancia candita che creano un piacevole contrasto, ma potrete gustarla anche con una semplice spolverata di zucchero a velo. Se volete trasformarla in un ottimo dessert, accompagnatela con della panna montata, sentirete che bontà!
Se state pensando a delle tortine semplici e golose, la ricetta delle Christmas chocolate cupcakes è quella che fa per voi. Nate un po’ per caso, dalla necessità di trasformare velocemente delle semplici cupcakes al cioccolato preparate per la colazione in piccoli pasticcini, si sono rivelate davvero irresistibili.
I biscotti allo zenzero, sono buoni da gustare con un tè o una cioccolata calda, e potete anche confezionarli e regalarli ad amici e parenti. Avevo queste formine dell’Ikea che rappresentano gli animali del bosco già da un bel po, ma non li avevo mai utilizzati. Questa mi è sembrata l’occasione giusta, ho preparato dei biscottini speziati, che ho decorato solo con un filo di ghiaccia, ottenendo un bel effetto, come se la neve fosse appena caduta sul loro manto.
I fudge sono una sorta di cioccolatini morbidi, esistono numerose varianti della ricetta classica che utilizzano panna, caramello, burro, cioccolato fondente o latte. Il fudge al cioccolato bianco e noci che vi propongo io oggi è una versione semplificata, da preparare in pochi minuti nel microonde utilizzando solo tre ingredienti. Se per questo Natale cercate un’alternativa al classico biscottino da servire agli ospiti, o se volete preparare un regalo goloso che vi farà fare sicuramente bella figura ecco la ricetta che fa per voi.
Oggi vi propongo la ricetta di un dolce morbido e facile da preparare; la ciambella all’arancia con gocce di cioccolato. Una torta soffice e profumata, perfetta a colazione con una bella tazza di latte o servita con il tè, diventa un ottimo dessert se accompagnata da una crema. Lasciatevi tentare dalla freschezza e dall’aroma delle arance…
Le mini bundt cake all’arancia sono delle deliziose tortine perfette per la colazione o la merenda sia per i bambini che per i più grandi, un’alternativa sana e nutriente alle merendine confezionate.
Oggi, vi propongo una ricetta semplice, anzi semplicissima, golosa e veloce da preparare, perfetta per i giorni di festa. I quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi, sono perfetti per arricchire un bel vassoio di biscotti, potrete servirli con il caffè o per accompagnare il tè. Se li confezionate con dei sacchettini o all’interno di barattolini di vetro, diventano dei bei regali per gli amici. L’accostamento di mirtilli rossi e pistacchi verdi che risaltano sullo sfondo bianco del cioccolato fanno subito festa, ma potrete preparare questi cioccolatini anche con altri frutti secchi con guscio come noci, nocciole, mandorle; o utilizzare frutti canditi diversi: fragole, kiwi, uva passa, albicocche… l’unica cosa importante è la scelta di un buon cioccolato, che deve essere di ottima qualità.
L’idea di decorare i cupcakes con salame di cioccolato mi è venuta in mente quando ho ricevuto un regalo TROPPOTOGO. Ci voleva una ricetta golosa e cioccolatosa per festeggiare, ecco quindi delle golose tortine al cacao guarnite con una golosa e morbida crema di mascarpone e decorate con fettine di delizioso cioccolato alle nocciole!
I biscotti con gocce di cioccolato sono ideali per una colazione o una merenda super! Facilissimi e veloci da preparare, si possono inzuppare nel latte o da offrire alle amiche per accompagnare il caffè o una tazza di tè.
La crostata di kiwi e fragole è buona in tutti i momenti della giornata, un fragrante guscio di pasta frolla racchiude al suo interno una delicata crema al cioccolato bianco, la frutta fresca la arricchisce di gusto e colore.
Le cake ball, sono piccole palline di torta, gonfie e soffici, le ho preparate utilizzando la piastra per cake pop, appena arrivata, direttamente da TROPPOTOGO! All’inizio ero un po scettica, pensavo che le palline non sarebbero mai uscite tonde, che l’impasto si sarebbe attaccato alla piastra e avrei sprecato tempo e ingredienti, ma mi sono dovuta ricredere, nessuno spreco, mini tortine perfette già alla prima prova. Ora non conosco tutti le macchine per cake pop, ma su questa vi do la mia parola che funziona, è davvero eccezionale, cuoce in fretta e perfettamente, tanto da chiedermi come mai non l’ho mai comprata. Ma seguitemi vi spiego come preparare delle cake ball perfette…
Cinzia Lazzaroni