Fudge al cioccolato bianco e noci

I fudge sono una sorta di cioccolatini morbidi, esistono numerose varianti della ricetta classica che utilizzano panna, caramello, burro, cioccolato fondente o latte. Il fudge al cioccolato bianco e noci che vi propongo io oggi è una versione semplificata, da preparare in pochi minuti nel microonde utilizzando solo tre ingredienti. Se per questo Natale cercate un’alternativa al classico biscottino da servire agli ospiti, o se volete preparare un regalo goloso che vi farà fare sicuramente bella figura ecco la ricetta che fa per voi.

fudge alle noci

Fudge al cioccolato bianco e noci

Ingredienti:

400 g di latte condensato

350 g di cioccolato bianco

150 g di gherigli di noci

fudge al cioccolato bianco

Preparazione

Con un coltello tritate grossolanamente le noci e tostatele in forno per pochi minuti.

Sminuzzate il cioccolato bianco e mettetelo in una ciotola adatta al microonde, unite il latte condensato e fatelo sciogliere bene, avendo l’accortezza di mescolarlo ogni 30 secondi, fino a quando sarà completamente fluido. Unite le noci e amalgamatele bene al composto.

Versate tutto in uno stampo rivestito di carta forno, formando uno strato di circa 1,5-2 cm e livellandolo con una spatola. Coprite con la pellicola e trasferite in frigo per almeno due ore.

Quando il fudge sarà solidificato tagliatelo a quadrotti.

Potrete preparare il fudge al cioccolato bianco e noci anche senza microonde, procedendo allo stesso modo, ma facendo sciogliere il cioccolato sul fornello in un pentolino adatto alla cottura a bagnomaria.

Ora che i quadrotti sono pronti non vi resta che confezionarli in scatole di latta o in barattoli di vetro, aggiungere qualche nastrino e i regalarli ai vostri cari, il successo è assicurato.

Fudge al cioccolato bianco e noci

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che continuerete a seguirmi.

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Comments

  1. che bella questa ricetta , brava 😀

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Facile, buona e veloce!

  2. Mamma mia fantastico! L’adoro già! Devo trovare il latte condensato… e dire alla dieta che è solo insalata ahaahah

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Eva sei simpaticissima!!! Interrompere la dieta per questa delizia è necessario 😀

  3. Roberta says:

    Bellissima idea per Natale

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Vedrai che piacerà a tutti 😀

  4. Giovanna says:

    Si può usare il cioccolato fondente, quello bianco è tanto dolce?

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Sicuramente, preparalo con quello che preferisci, magari se usi il cioccolato fondente aggiungi una noce di burro. Puoi utilizzare anche altra frutta secca se vuoi, sia da sola che in mix: mandorle, nocciole, pistacchi…

  5. Luana says:

    Golosissimi! Combinazione azzeccatissima 😀

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  6. Annamaria Iacono says:

    Troppo goloso!E’ il dolce di mio marito, va matto per il cioccolato!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Annamaria, vedrai come è facile da preparare!!!

  7. pam says:

    favolosi e foto stupende, complimenti!!!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie 😀 😀 😀

  8. silvia says:

    Da fare assolutamente!!!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 Vedrai che buoni 😀

  9. maddj says:

    Questo lo mangerei con gli occhi! ;))

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 😀 😀

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  10. Pentoladoro says:

    Idea fantastica 🙂 grazie!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 😀 😀

  11. Che spettacolo questa ricetta!!!! Davvero buona.

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie 😀

  12. marilù says:

    davvero un’ottima ricetta! Grazie la proverò presto tanto la dieta si ricomincia a gennaio! 😀

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  13. Paola says:

    Meravigliosiiiiii!!!!!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazie

  14. Silvana says:

    Una deliziosa idea regalo… ma mi sembra un peccato regalarli. Li voglio tutti per me.

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Silvana, vedrai che sono talmente facili e veloci da fare che sono la soluzione ideale da regalare quando si ha pochissimo tempo

  15. Francesca says:

    Una fa-vo-la! Complimenti!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 😀 😀

  16. damerinda says:

    golosissimoooooooooooooo ,brava

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Grazieee

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

  17. vincenzina52 says:

    mamma quanta bontà!!! Anche lontano dalle feste.

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀 😀 😀

  18. MariaRosaria says:

    Ho la curiosità di assaggiarla!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      Ti bastano 5 minuti 😀

  19. Questa versione mi manca, devo provarli al più presto!!

    1. dolcidasognodicinzia says:

      😀

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