I cioccolatini al dulche de leche, sono facili da preparare, golosi da offrire e ottimi da regalare. Li ho preparati per San Valentino utilizzando dei pirottini a forma di cuoricino, ma potrete utilizzare qualsiasi forma. Basta veramente poco per realizzare i cioccolatini ripieni fatti in casa e sono così buoni che ne vorrete preparare sicuramente altri. Io ho utilizzato del cioccolato al latte, ma potrete sostituirlo con del cioccolato bianco del cioccolato fondente o magari utilizzarli tutti e tre, per creare una scatola ben assortita. Ma vediamo subito come fare…
Fudge al cioccolato bianco e noci
I fudge sono una sorta di cioccolatini morbidi, esistono numerose varianti della ricetta classica che utilizzano panna, caramello, burro, cioccolato fondente o latte. Il fudge al cioccolato bianco e noci che vi propongo io oggi è una versione semplificata, da preparare in pochi minuti nel microonde utilizzando solo tre ingredienti. Se per questo Natale cercate un’alternativa al classico biscottino da servire agli ospiti, o se volete preparare un regalo goloso che vi farà fare sicuramente bella figura ecco la ricetta che fa per voi.
Bicchierini di kiwi, lamponi e crema bianca
Lasciatevi tentare da questi bicchierini di kiwi, lamponi e crema bianca, una ricetta pensata per concedersi un dolce a fine pasto senza troppi sensi di colpa. Perfetti in ogni momento della giornata, sono un valido stratagemma che permetterà di fare amare la frutta anche ai bambini.
Cioccolata calda su stecco
Monoporzione, pratica, veloce e tanto tanto buona, parlo della cioccolata calda su stecco! Potete anche confezionarle singolarmente e regalarle ai vostri amici per Natale. Un preparato per cioccolata da sciogliere direttamente nel latte caldo! Coinvolgete anche i bambini nella loro preparazione, sarà un modo divertente per passare un po di tempo con loro.
Torta albero di Natale
La torta albero di Natale è un’ottima idea da portare sulle nostre tavole in occasione delle feste di Natalizie. Una torta semplice e allo stesso tempo molto buona. Per prepararla ho utilizzato una soffice torta al latte caldo e l’ho farcita con una crema a base di latte condensato e cocco rapè.
Bon bon alle arachidi
Deliziosi bon bon alle arachidi, perfetti per tutte quelle circostanze in cui volete variare l’offerta e non presentare sempre il solito dolce, per le feste di compleanno, per il buffet dei dolci, per accompagnare una tazza di tè, oppure come regalo da portare agli amici, queste piccole delizie saranno sempre la scelta giusta.
Brigadeiro
Il brigadeiro è uno dei dolci al cioccolato più popolari del Brasile. E’ stato creato intorno al 1940 e chiamato così in onore del “Brigadeiro ” Eduardo Gomes, famoso uomo politico e militare brasiliano. Si tratta di una pallina di cioccolato a base di cacao, burro e latte condensato. E’ tipicamente servito durante feste e di conseguenza molto conosciuto e apprezzato sia dai bambini che dagli adulti.
Dolcetti al cocco
Questi deliziosi dolcetti al cocco, noti nel mondo anglosassone come “coconut ice”, sono facilissimi da preparare. Provateli e sarete conquistati dalla loro morbidezza. Per tradizione questi dolcetti al cocco vengono preparati in bianco e rosa, anche se potrete lasciarli al naturale o colorarli con i vostri colori preferiti.
Cannoncini con crema al dulce de leche
I cannoncini di sfoglia sono una vera delizia, croccante pasta sfoglia ripiena di una soffice crema al dulce de leche. Versione di crema senza cottura, una soffice crema preparata con panna, mascarpone e dulce de leche, non potete immaginare che delizia!
Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera
I cannoncini di sfoglia con crema pasticcera non possono mancare in un vassoio ben assortito di pasticcini, sono un classico della pasticceria italiana.La ricetta che voglio proporvi oggi è una ricetta un po speciale, per preparare la crema pasticcera infatti ho utilizzato il “Latte condensato Nestlé”, per una crema ancora più deliziosa!
Dessert allo yogurt
Voglia di un dolce fresco e leggero? Provate questo dessert allo yogurt cotto!E’ un dolce al cucchiaio, molto simile alla panna cotta, ma non occorre colla di pesce, ne altri addensanti, va cotto in forno e può essere aromatizzato a piacere, il mio è all’amarena, ma potrete utilizzare lo sciroppo che preferite, per ottenere un dolce sempre diverso.Perfetto per la merenda dei bambini, ma anche per concludere un pasto.
Banoffee pie
Il banoffee pie è un dolce inglese a base di banana, dulce de leche e panna, poggiati su uno strato di biscotti sbriciolati e burro. Il nome banoffee è formato dall’unione delle parole “banana” + “toffee” ed è una vera bontà.