biscotti con gocce di cioccolato

I biscotti con gocce di cioccolato sono ideali per una colazione o una merenda super! Facilissimi  e veloci da preparare, si possono inzuppare nel latte o offrire alle amiche per accompagnare il caffè o una tazza di tè.

biscotti con gocce di cioccolato

Biscotti con gocce di cioccolato

Ingredienti:

350 g di farina di farro

250 g di burro

100 g di zucchero

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1/2 cucchiaino di sale

100 g di gocce di cioccolato

biscotti con gocce di cioccolato

Preparazione

Tagliate il baccello di vaniglia per il lungo e raccogliete i semini raschiandoli con la lama di un coltello. Metteteli  in una ciotola con la farina setacciata.

Tagliate il burro a pezzetti e unitelo a farina, zucchero e sale. Impastate per ottenere un composto omogeneo, unite le gocce di cioccolato ed amalgamatele, formate una palla, avvolgetela nella pellicola e fate riposare 1 ora in frigorifero.

Preriscaldate il forno a 180°C.

Riprendete l’impasto lavoratelo velocemente, poi ricavatene tante palline poco più grandi di una noce.

Disponetele leggermente distanziate su una teglia rivestita di carta forno, infornate e fate cuocere per circa 15 minuti o finchè risulteranno dorati in superficie.

Sfornateli e fateli raffreddare su una griglia.

Questi biscotti si conservano diversi giorni se chiusi in una scatola e mantenuti in luogo fresco e asciutto.

Spero che questa ricetta vi sia piaciuta e che continuerete a seguirmi.

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36 commenti

  1. Devono essere buonissimi,brava e complimenti per il blog mi piace molto,

    1. dolcidasognodicinzia

      Grazie

  2. Che deliziaaaa…:)

    1. dolcidasognodicinzia

      Grazie

  3. Bellissimi e chissà che buoni

    1. dolcidasognodicinzia

      😀

  4. messi subito fra le cose da fare 😉

    1. dolcidasognodicinzia

      😀

  5. Bella ricetta brava!!
    sempre tutto buono da queste parti!!!
    un abbraccio Giusy

    1. dolcidasognodicinzia

      Grazie 😀 😀 😀

  6. Ti son venuti perfetti,brava!!! :-))
    Baci cara <3

    1. dolcidasognodicinzia

      😀

    1. dolcidasognodicinzia

      Grazie 😀

    1. dolcidasognodicinzia

      😀 aspetto di sapere se ti sono piaciuti

    1. dolcidasognodicinzia

      😀

  7. uh a quest’ora ci starebbero proprio bene!

    1. dolcidasognodicinzia

      😀

    1. dolcidasognodicinzia

      😀

  8. Cinzia è un vero piacere venire a visitare il tuo blog, ogni ricetta è una vera golosità !!!

    1. dolcidasognodicinzia

      Grazie Claudia, sei sempre gentilissima

  9. Complimenti sono perfetti!!!!

    1. dolcidasognodicinzia

      Grazie

  10. Dei classici che non stancano mai… quanto mi piace il tuo blog!

    1. dolcidasognodicinzia

      😀 grazie

  11. mmmmmm questi inzuppati in una bella tazza di latte caldo…:) un piacere! Bravissima

    1. dolcidasognodicinzia

      😀 😀 😀

    1. dolcidasognodicinzia

      Grazie

  12. L e mie figlie ti ringraziano…adorano questi biscotti!

    1. dolcidasognodicinzia

      😀 Dai loro un bacino da parte mia

  13. Devono essere golosissimi!!!

    1. dolcidasognodicinzia

      Sono molto friabili

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