Un guscio di pasta frolla, una deliziosa crema di mascarpone, qualche scaglietta di cioccolato fondente e piccoli frutti rossi: molto semplice, no? Io adoro queste piccole crostatine con crema mascarpone e ribes, anche perché potrete variare …
Ultime ricette
Chocolate pecan pie, una coccola golosa
Autunno e inverno non sono solo sinonimo di freddo, giornate uggiose e malanni, ma sono anche stagioni in cui ci si riscalda accanto al camino, coccolandosi con dolci cioccolatosi e confortanti. La scelta di Erica …
Pavlova con cioccolato e caramello
Riuscite ad immaginare un dolce più godurioso di questa pavlova con cioccolato e caramello? Da quando qualche settimana fa ho preparato la pavlova con melagrana, non faccio che pensare a tutte le possibili varianti che possono …
Dolcetti al cioccolato, banana e cocco
Questi dolcetti al cioccolato, banana e cocco sono perfetti per quei momenti in cui desideri disperatamente qualcosa di dolce e cioccolatoso, ma non hai molto tempo o pazienza per preparare dei biscotti tradizionali. Ideali per …
Charlotte alla melagrana, il dolce delle feste
La charlotte alla melagrana è un dolce elegante, adatto alle grandi feste, ma ottimo anche come golosa merenda. È il tipo di dessert che si prepara senza stress, con gli ingredienti che probabilmente avete già …
Torta appiccicosa al cioccolato bianco
La torta appiccicosa al cioccolato bianco, o Kladdkaka, è un dolce tipico svedese, forse il più amato in Svezia, tanto che lo si trova praticamente su tutti i banconi dei caffè. È la torta della fika, un …
Mattonella di biscotti e cioccolato super-golosa!
Oggi voglio proporvi una ricetta dedicata soprattutto ai bambini: Mattonella di biscotti e cioccolato, un dolce super-goloso, che si prepara velocemente e senza cottura in forno e con solo 3 ingredienti. Ho aggiunto degli Smarties, …
Crostata di pasta sfoglia con mele e melagrana
Crostata di pasta sfoglia con mele e melagrana, un dolce semplice che unisce una base di croccante e friabile pasta sfoglia a un ripieno di morbida crema leggermente speziata e a dolci fettine di mela …
Cupcake al cioccolato con farina di mandorle
I Cupcake al cioccolato con farina di mandorle, sono il dolcetto ideale per l’ora del tè. Umide e soffici, queste piccole tortine preparate da Erica non contengono farina, un’ottima soluzione se volete sostituire ogni tanto …
Pavlova con melagrana, un dolce goloso ed elegante
La pavlova con melagrana è un dolce semplice e veloce da realizzare; il suo involucro dolce e friabile, racchiude al suo interno una nuvola di panna montata, sormontata da una gelatina e tanti chicchi leggermente …
Latte montato alla rosa, una bevanda delicata e floreale
Cercate un’alternativa al solito cappuccino? Provate questo latte montato alla rosa, un latte dal sapore delicato con un gusto leggermente floreale. È una bevanda molto semplice da preparare, mi piace sorseggiarla anche il pomeriggio, quando voglio …
Torta di zucca con crema al mascarpone
Se volete provare un dolce insolito e buonissimo vi consiglio di preparare questa torta di zucca con crema al mascarpone; una ricetta meravigliosa, che vi consentirà di preparare una torta molto delicata e leggermente speziata, …