Buoni, anzi buonissimi, sembrano piccoli cioccolatini, ricoperti da un guscio di cioccolato croccante e con un ripieno morbido e dolce! Avevo già assaggiato i fichi secchi ricoperti di cioccolato, e quando ho raccolto questi fichi così piccoli e delicati mi è venuta voglia di provare a vedere se si potessero glassare anche quelli freschi ed è così che ho preparato i “Fichi freschi glassati al cioccolato”.
Ultime ricette
Biscotti di latte allegri
Ecco cosa ho preparato con gli occhi di ghiaccia che vi ho mostrato la scorsa volta. Li ho chiamati biscotti di latte allegri, ma non perchè sono preparati con il latte, ma perchè li ho …
Preparare uno yogurt di soia in casa senza yogurtiera
Oggi vi mostro come è semplice preparare uno yogurt di soia in casa senza yogurtiera e senza thermos.Lo yogurt è un alimento derivante dal latte che, a contatto con particolati fermenti e sottoposto all’azione del calore, si trasforma in un alimento cremoso.
Occhi in ghiaccia reale
Ciao, oggi volevo spendere un minuto di tempo per parlarvi di un piccolo trucco che uso per risparmiare un po di tempo. Quando decoro i biscotti con la ghiaccia reale, finisce sempre che me ne avanza un …
Tiramisù gelato
Oggi vi propongo un tiramisù gelato, strati di biscotti inzuppati nel caffè si alternano a cremosi strati di gelato al mascarpone e granella di cioccolato.In comode coppe, sono un’ottima alternativa al classico tiramisù.
Confettura di fichi e melone
Dopo aver preparato i “Fichi con mandorle al rum”, mi sono ritrovata con dei frutti, che avevo scartato, perché o troppo maturi o con le bucce non integre, non erano molti, così li ho uniti e ho preparato una confettura di fichi e melone!
Yogolife tutto il piacere dello yogurt fatto in casa!
Yogolife tutto il piacere dello yogurt fatto in casa! Il titolo dice tutto!Cos’è yogolife? E’ una miscela di fermenti lattici Con la quale potrai preparare il tuo yogurt, preferito, a casa. Lo potrete gustare fresco tutti i giorni, utilizzando il vostro latte preferito: latte vaccino, latte di soia, capra, delattosato.
Sorbetto al limone con ananas caramellato
Cercate un dessert leggero per concludere il pasto? Provate questo sorbetto al limone con ananas caramellato, è ottimo e veloce e facile da preparare!
La mia ricetta pubblicata su un ricettario e brioches alle bacche di Goji
La mia ricetta pubblicata su un ricettario e brioches alle bacche di Goji. Un titolo un po lungo per riassumere in un unico articolo una bella notizia e una ricetta. La bella notizia è che una mia ricetta quella della marmellata alle bacche di Goji è stata pubblicata sul ricettario edizione 2013 del Goji shop Linderberg.
Fichi con mandorle al rum
I fichi continuano ad abbondare, oltre alle varie confetture (ho già preparato la Confettura di fichi, la Confettura di susine e fichi, la Confettura di fichi e mandorle, la Confettura di fichi e noci e la Confettura di fichi e mele) e ai Fichi caramellati, ho voluto provare una nuova ricetta i fichi con mandorle al rum!
Torta allo yogurt e limone
Avete poco tempo? Pensate di non riuscire a preparare una torta allo yogurt e limone?Provate il preparato per torte allo yogurt Giancarlo Polenghi, vedrete come è semplice!
Confettura di fichi e mele
Questa confettura di fichi e mele è di gran lunga la più deliziosa confettura fatta in casa che ho preparato fino ad oggi.Una ricetta che ho trovato per caso sfogliando un vecchio libro di cucina.Ottima a colazione e a merenda sulle fette e biscottate, si presta benissimo come farcia per una crostata o come ripieno per uno strudel!