Cinzia LazzaroniCapita a volte di aver voglia di qualcosa di goloso, ma di non aver tempo di prepararlo! Provate queste mini sfogliatine ripiene di confettura o marmellata, vi bastano solo una sfoglia di pasta pronta, della confettura a piacere e 15 minuti di cottura!Potrete servirle con una tazza di tè o di caffè, gustarle a fine pasto o in quei momenti di pausa dolce, saranno sempre gradite!
Ultime ricette
Zuppa di strega, l’ultima torta di Erica!
Ecco la torta preparata da Erica per Halloween! Un grande pentolone, dove la strega prepara la sua zuppa! Code di rospo, ali di pipistrello, occhi di pesce… scherzo, è un ciambellone semplice al cioccolato, spalmato …
Liquore al caffè, una bevanda corroborante
Il liquore al caffè è una bevanda stimolante e corroborante al tempo stesso. Facile da preparare in casa, ottimo da bere in compagnia, si può servire al posto del caffè a fine pasto o per accompagnare un dolce.
Mini pancakes
Il finger food, la moda del momento! Ma cosa è il finger food? Letteralmente vuol dire cibo da dita, cioè tutto quel cibo che è possibile mangiare con le mani, senza l’ausilio di posate. La preparazione è quella della cucina tradizionale, ma le quantità sono ridotte, fatte piccole piccole. Io ho preparato dei mini pancakes con il miele e frutta, che dite volete provarli?
Crostatine con confettura di mele cotogne
Le crostatine con confettura di mela cotogna, sono delle dolci e fragranti tortine di pasta frolla ripiene di marmellata! Io ho utilizzato la confettura di mele cotogne, ma potrete sostituirla con una qualsiasi marmellata o confettura di vostro gradimento.
Sangria per Halloween
Oggi vi propongo la ricetta della “Sangria per Halloween”. La sangria è una tradizionale bevanda dolce e alcolica di origine spagnola. Di umili derivazioni contadine, la sangria deriva il suo nome da sangre, cioè sangue, dato il suo colore rosso, perfetta dunque come bibita per Halloween!
Dita di strega
Uno dei biscotti più classici per la festa di Halloween, sono le dita di strega, semplici e veloci da preparare e di sicuro effetto! Per poterli preparare, non occorrono stampi, ma pochi e semplici ingredienti, farina, zucchero, uova e burro, delle mandorle per creare le unghie e un po di ghiaccia rossa o un po di cioccolato fuso per simulare il sangue.
Macarons
I pasticcini più famosi di Francia i macarons! I macarons sono dei deliziosi pasticcini, ottenuti da un composto di albume d’uovo, farina di mandorle e zucchero. Esistono macarons di mille colori e con diverse varietà di morbidi ripieni, graziosi da vedere e buonissimi da mangiare.Il pasticcino si presenta liscio in superficie, ha una circonferenza guarnita di increspature, e la base piatta.
Caffè viennese al cioccolato
Che ne dite di una pausa caffè golosa? Provate il caffè viennese al cioccolato! Perfetto da servire alle amiche, ma anche per concludere un pasto abbondante, un caffè che sostituisce degnamente il dessert! Un caffè davvero goloso ed irresistibile: l’aroma del caffè caldo con il cioccolato, si abbina benissimo alla dolcezza della panna, per regalare una pausa ricca di profumi e golosità.
Muffin con crema al limone
Oggi muffin con crema al limone! I muffin, sono dolcetti deliziosi e versatili, che possono essere preparati in maniera semplice e tradizionale, ma che possono essere anche farciti con creme e cioccolato.Sono facili da preparare, piacciono sia ai grandi che ai piccini e inoltre, sono l’ideale per qualsiasi occasione.
Dessert allo yogurt
Voglia di un dolce fresco e leggero? Provate questo dessert allo yogurt cotto!E’ un dolce al cucchiaio, molto simile alla panna cotta, ma non occorre colla di pesce, ne altri addensanti, va cotto in forno e può essere aromatizzato a piacere, il mio è all’amarena, ma potrete utilizzare lo sciroppo che preferite, per ottenere un dolce sempre diverso.Perfetto per la merenda dei bambini, ma anche per concludere un pasto.
Pasticcini per il tè
Perfetti questi pasticcini per il tè, friabili e scenografici, si sciolgono letteralmente in bocca, sprigionando un delicato aroma di limone, ed i fiorellini in ghiaccia reale, li rendono belli da offrire e da mangiare.Facili e veloci da preparare, basta una siringa per biscotti o un sac à poche. Se non volete preparare i fiorellini, potrete utilizzare quelli confezionati, o sostituirli con una goccia di cioccolato, una mandorla, codette arcobaleno…