Cinzia LazzaroniOggi vi invito a provare questi soffici saccottini con crema pasticcera! Vi assicuro che non c’è niente di meglio per iniziare la giornata. Con farina di farro, si possono preparare sia con lievito di birra che con lievito madre.
Frittelle con le fragole
Squisite, facili da preparare, basta un tuffo nell’olio e una golosa farcitura per rendere delle semplici frittelle ancora più golose e irresistibili. Potrete sostituire le fragole con una confettura o una marmellata a vostra scelta, per avere un dolce sempre nuovo.
Cupcake mimosa
Una ricetta semplice e simpatica , cupcake mimosa! Soffici tortine riempite di delicata crema diplomatica, coperte di cubetti di pan di spagna e per concludere la decorazione, un bel bocciolo di rosa. Per la ricetta, …
Coppe mimosa
8 Marzo, si festeggia la donna, il dolce più classico preparato per questa occasione è la torta mimosa, ma se volete provare a realizzare qualcosa di diverso, ma restando in tema, provate a preparare queste coppe mimosa
Bon bon fritti
Irresistibili questi bon bon fritti, croccanti e dorati, perfetti per carnevale! Il segreto per una perfetta cottura di questi bon bon, sta nella frittura a bassa temperatura, che farà arrivare il calore fin nel cuore della pasta, mantenendole soffici e morbide all’interno e ben cotte.
Tortelli fritti
Insieme a maschere, coriandoli e stelle filanti, anche i dolci fritti, fanno parte della tradizione del carnevale. Provate questi Tortelli, sono davvero eccezionali!
Cicerchiata abruzzese
La cicerchiata abruzzese è un dolce tipico, che viene preparato in occasione del carnevale. Il dolce è a base di pasta di farina, uova e, in alcuni varianti, burro o olio d’oliva, zucchero. Da questa si ricavano palline di circa un centimetro di diametro che vengono fritte, infine vengono mescolate con miele bollente e disposte “a mucchio”
Sgonfiotti alla crema
Tempo di Carnevale, tempo di dolci fritti… Cercando tra le varie riviste di cucina, una ricetta per carnevale, mi è capitata questa degli sgonfiotti alla crema, uno tira l’altro… Provateli anche voi!
Budino cremoso al microonde
Deliziosa ricetta per preparare un ottimo budino cremoso al microonde. Una volta preparata la miscela, conservatela in un barattolo a chiusura ermetica. Per preparare ogni porzione di budino basterà diluire 2 cucchiai colmi di preparato in 125 ml di latte intero.
Nodi fritti con fonduta di cioccolato
La scorsa settimana, su una rivista ho trovato la ricetta dei “Nodi fritti con fonduta di cioccolato”di Sara Papa, non ho resistito alla tentazione di provarli. La morbidezza dell’impasto dipende dalle uova e dal tipo di farina utilizzato, mi ha consigliato di provare ad utilizzare solo tre uova, il risultato? Guardate voi… Deliziosi!!!
Cupcake di Carnevale
Oggi prepariamo i cupcake di carnevale, semplici come piacciono ai bambini, allegri come dovrebbero essere per una festa e veloci da preparare. preparare i cupcake, in soli 3 minuti e mezzo, pronti, alti e soffici.
Coriandoli di ghiaccia reale
Come vi ho già detto in precedenza, quando decoro i biscotti con la ghiaccia reale, finisce sempre che me ne avanza un po (non abbastanza da utilizzarla) ma che mi dispiace buttar via, così la utilizzo …