Cinzia LazzaroniE’ molto difficile resistere a questa deliziosa ricetta! I quadrotti di torta sbriciolata alle more, sono perfetti a colazione, per una golosa merenda o per accompagnare una bella tazza di tè.
Angel cake
L’angel cake è un famoso dolce americano, una torta estremamente soffice e leggera che proprio per queste sue caratteristiche è stato definito il cibo degli angeli. Viene preparato utilizzando solo gli albumi, zucchero, farina e cremor tartaro. Potete servirla a colazione o con il tè, va benissimo anche per chi è a dieta perchè è priva di grassi, è un dessert molto versatile, che potrete accompagnare con svariate creme, glasse e frutta fresca.
Torta semifreddo al caffè
Torta semifreddo al caffè, un dolce fresco e delizioso, una valida alternativa alla torta gelato, da gustare nei mesi più caldi. Una morbida crema di caffè, si unisce ad una base di soffice torta al cioccolato, e per renderla ancora più golosa, uno strato di caramello e croccante di nocciole. Non lasciatevi intimorire dalla lista degli ingredienti, e dai vari passaggi per realizzarla, al contrario è un dolce molto semplice da realizzare e sicuramente vi ripagherà del vostro lavoro!
Cheesecake al tiramisù
Oggi vi propongo una versione rivisitata del famoso tiramisù, uno dei dolci italiani più amati, la cheesecake al tiramisù. Se anche voi adorate questo dolce, non potete perdervi questa ricetta, semplice da preparare, senza cottura, dal gusto inconfondibile. Una cheesecake che unisce una croccante base di biscotto ad una golosa crema al mascarpone arricchita dal Philadelphia, che le dona un sapore più ricco e che racchiude al suo interno uno stato di morbidi biscotti bagnati nel caffè che ne esaltano la bontà.
Torta della nonna
La torta della nonna è un dolce delicato, composto da un involucro di pasta frolla ricoperto di pinoli e zucchero al velo che nasconde un ripieno di golosa crema pasticcera.
Torta al cioccolato cuor di fragola
Questa elegante torta ricoperta con ganache al cioccolato ha una sorpresa all’interno, un cuore di fresco formaggio aromatizzato alla fragola. Come base ho preparato una golosa torta al cioccolato ed arancia e per la decorazione, ciuffi di panna e fragole fresche.
Chiffon cake all’arancia
Dopo la ricetta della Chiffon Cake classica e della Chiffon Cake al limone, quest’oggi vi propongo una versione davvero squisita e profumatissima del famoso ciambellone americano, sto parlando della Chiffon Cake all’Arancia, soffice, leggero e facilissimo da preparare, questo dolce è ideale per la colazione, oppure per l’ora del te.
Torta di mele, nocciole e avena
Nuovo anno, nuova Re-Cake! Questo mese parte una nuova avventura, Re-Cake 2.0 e parte alla grande con un dolce davvero molto buono la “Torta di mele, nocciole e avena” tratta dal blog cannelle et vanille (an apple, hazelnut and oat cake).
Mini ciambella con cioccolato
Ecco una ricetta per due, una mini ciambella con cioccolato, grande la metà ma ugualmente buona e golosa. Che la prepariate per consumarla o per regalarla, non potrete resistere al fascino di torte in formato mini.
Cheesecake con cioccolato e ribes
Cheesecake con cioccolato e ribes, una torta altissima e soffice guarnita con frutta fresca! La magia di questo ricchissimo dolce nasce da materie prime semplici ma di altissima qualità: formaggi freschi e spalmabili, zucchero, bacca di vaniglia, uova, biscotti sbriciolati, cannella e miele.
Raccolta di ricette natalizie
Buone feste a tutti con la Raccolta di ricette natalizie di “Dolcidasogno”. Dolci di Natale tipici della tradizione italiana e internazionale: dal Pandoro al panettone, passando per i biscotti e i cupcake, fino ai dolci regionali. Tante ricette per rallegrare le feste!
Torta albero di Natale
La torta albero di Natale è un’ottima idea da portare sulle nostre tavole in occasione delle feste di Natalizie. Una torta semplice e allo stesso tempo molto buona. Per prepararla ho utilizzato una soffice torta al latte caldo e l’ho farcita con una crema a base di latte condensato e cocco rapè.