Made With Love
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Le vacanze di Natale sono l’occasione ideale per gustare una colazione in famiglia. Perché non stupite i vostri bambini con queste soffici tortine alberello, sane, golose ed allegre? Semplici da realizzare, sono state pensate proprio per i più piccoli, solo la sovrapposizione di piccole stelle di torta paradiso, una spolverata di zucchero a velo e una cascata di confettini colorati, cosa aspettate a provarle?
I fudge sono una sorta di cioccolatini morbidi, esistono numerose varianti della ricetta classica che utilizzano panna, caramello, burro, cioccolato fondente o latte. Il fudge al cioccolato bianco e noci che vi propongo io oggi è una versione semplificata, da preparare in pochi minuti nel microonde utilizzando solo tre ingredienti. Se per questo Natale cercate un’alternativa al classico biscottino da servire agli ospiti, o se volete preparare un regalo goloso che vi farà fare sicuramente bella figura ecco la ricetta che fa per voi.
Questi cupcakes orsetti polari, facili e veloci da realizzare, sono perfetti per una merenda divertente o come idea per una festa di compleanno. La decorazione è così semplice che potrete realizzarli anche con l’aiuto dei vostri bambini. Come base ho utilizzato dei cupcakes al nesquik, ma potete tranquillamente farli con dei cupcakes alla vaniglia, al cocco o con la vostra ricetta preferita. Per la decorazione vi occorreranno cocco disidratato, cioccolato bianco da copertura in pastiglie, poca pasta di zucchero nera e un pennarello alimentare.
Oggi, vi propongo una ricetta semplice, anzi semplicissima, golosa e veloce da preparare, perfetta per i giorni di festa. I quadrotti di cioccolato bianco con pistacchi e mirtilli rossi, sono perfetti per arricchire un bel vassoio di biscotti, potrete servirli con il caffè o per accompagnare il tè. Se li confezionate con dei sacchettini o all’interno di barattolini di vetro, diventano dei bei regali per gli amici. L’accostamento di mirtilli rossi e pistacchi verdi che risaltano sullo sfondo bianco del cioccolato fanno subito festa, ma potrete preparare questi cioccolatini anche con altri frutti secchi con guscio come noci, nocciole, mandorle; o utilizzare frutti canditi diversi: fragole, kiwi, uva passa, albicocche… l’unica cosa importante è la scelta di un buon cioccolato, che deve essere di ottima qualità.
La charlotte di kiwi è un dolce facile e veloce da preparare, un dessert perfetto per completare il pasto, o come merenda, ma che vi farà fare certamente bella figura anche durante le feste. Una meraviglia, dal sapore delicato, che solo a guardarla viene l’acquolina in bocca.
Le mandorle al cioccolato si mangiano in un boccone e sono così buone che sarete tentati di mangiarne una dopo l’altra, sono semplici e veloci da preparare e piacciono davvero a tutti, dai più piccini ai più grandi.
La versione originale, ma anche quella maggiormente conosciuta, prevede l’uso di savoiardi, mascarpone, uova, caffè e cacao in polvere. Oggi vi propongo una deliziosa alternativa di questo dessert: il tiramisù con i cantucci, un dolce ideale per concludere il pranzo delle feste, ma anche per soddisfare la vostra voglia di dolce. La sostituzione dei savoiardi con i cantucci alle mandorle, rendono la consistenza di questo dolce al cucchiaio più croccante e golosa. Provate subito la versione di questo facilissimo dessert magari accompagnandola con un buon bicchierino di vinsanto.
Per una merenda simpatica e golosa, potrete sempre contare su questi biscotti a forma di numeri, così allegri che anche la matematica diventerà più divertente! Facili e veloci da realizzare, si adattano benissimo anche alle feste di compleanno. Non contengono uova, quindi sono adatti anche a chi è intollerante o allergico verso questo alimento. Scoprite come preparare questi golosissimi frollini con fondant colorato…
Questi golosi cupcakes con cioccolato e granella di nocciole, sono ideali per un tè con le amiche o per concludere un pasto in dolcezza. Una vera delizia che conquisterà grandi e bambini.
Biscotti, biscotti e ancora biscotti, tema della decorazione di oggi sono dei simpatici animaletti tanto amati dai bambini. Adoro questi biscotti procione, sono carini, richiedono solo poca pasta di zucchero e uno stampino taglia-biscotti a forma di orsetto lavatore, io li ho realizzati con dei ritagli di pasta crema e marrone, ma potrete realizzarli anche nelle sfumature del grigio e del nero, o magari osare con colori pastello. Lasciatevi trasportare dalla simpatia di questi buffi animaletti e preparate anche voi questi deliziosi biscotti decorati.
I brutti ma buoni sono dei deliziosi dolcetti dalla consistenza leggera, simile alle meringhe. Questi biscotti dall’aspetto irregolare e poco uniforme, sono buonissimi e facili da preparare, perfetti per accompagnare il tè.
Bastano semplici biscotti alla vaniglia, pasta di zucchero colorata e stampini ad espulsione, per realizzare in pochissimo tempo questi allegri biscotti decorati con abitanti del mare, ottimi per festeggiare un compleanno a tema estivo.
Cinzia Lazzaroni