Made With Love
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La crostata di mele è il grande classico che piace sempre a tutti. Per rendere anche la torta più semplice un po’ più originale e con un aroma tutto nuovo provate ad aggiungere un pizzico di lavanda, e il suo sapore vi sorprenderà! Ecco la ricetta della crostata di mele e lavanda.
Le coperchiole abruzzesi, altro non sono che una variante golosa delle ferratelle. Vengono preparate perlopiù in inverno, in occasione delle feste patronali, per Natale e a Pasqua. Si preparano sovrapponendo due cialde farcite. La farcitura classica è la confettura d’uva, in dialetto “ragnata” o “sclucchiata “, (ingrediente indispensabile nella preparazione di alcuni dolci tipici abruzzesi), ma anche con crema pasticcera, miele, o nutella.
I muffin all’olio sono golose e soffici tortine, veloci e semplici da preparare. Perfette a colazione o a merenda, con il loro gusto delicato saranno perfette anche per accompagnare l’ora del tè.
I frollini al fondant senza glutine sono dei biscotti adatti anche ai celiaci o per chi ha problemi con il grano, sono infatti preparati con farina di riso che non contiene glutine. Ideali per le feste, per accompagnare il tè del pomeriggio, sono ottimi anche come spuntino, per la colazione o una golosa merenda.
Ecco un dolce, fresco e leggero, le coppe di yogurt con mirtilli, da preparare in soli 10 minuti, un mix ben dosato, tra la cremosità dello yogurt e la croccantezza del muesli, il tutto guarnito con mirtilli freschi. Un dolce al cucchiaio, senza cottura, ideale come dessert o per concedersi una ricca e sana merenda.
Un dessert fresco e goloso sempre amatissimo il Biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome, al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco. Oggi vi lascio la ricetta del biancomangiare al ribes, una ricetta molto semplice e veloce.
Amate il gelato? Provate allora a preparare da voi questo delizioso gelato alle more, una ricetta invitante, con pochi e sani ingredienti, facile e veloce da preparare, è una merenda perfetta fresca e leggera, (non occorre gelatiera).
I biscotti con farina integrale di farro e confettura di pesche sono dei piccoli biscottini friabili, semplici e veloci da preparare, ideali per accompagnare una buona tazza di tè o di latte.
I muffin ai mirtilli sono la soluzione ideale per la prima colazione o per la merenda di grandi e bambini. Diffusissimi, sono forse tra le varianti di muffins più conosciute e apprezzate, I muffins ai mirtilli sono i classici dolcetti americani, soffici e gustosi, che vengono preparati con un impasto di farina, burro, uova, zucchero e lievito in polvere e arricchiti da golosi mirtilli freschi.
La crostata di prugne è una torta di pasta frolla con farina di farro integrale e nocciole, farcita con prugne cotte con poco zucchero. E’ un dolce squisito e genuino, provate a prepararlo per una colazione o una merenda, da leccarsi i baffi!
Oggi ho preparato una confettura classica: quella di pesche, ma l’ho aromatizzata con i fiori di lavanda, per darle un gusto ed un aroma un po’ particolare. Il connubio pesche e lavanda è davvero delizioso sicuramente da provare. Eccovi quindi la ricetta per la confettura di pesche e lavanda, una confettura davvero originale.
Soffice e leggera, la chiffon cake al limone è una ciambella estremamente morbida da sciogliersi in bocca. Si può gustare semplice, come in questa versione aromatizzata alla vaniglia e limone e ricoperta di glassa essere utilizzata come base per torte farcite.
Cinzia Lazzaroni