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Crema al limone

Oggi un dolce al cucchiaio, la crema al limone! Questa ricetta, non prevede l’utilizzo di nessuna farina, possono gustarla tutti, anche chi ha problemi di allergie.Ve la presento come dolce al cucchiaio, ma potrà essere utilizzata anche per farcire i dolci.decorate con le fragole (potete sostituire con qualsiasi tipo di frutto, kiwi, ciliegie, pesche…) o anche con dei riccioli di cioccolato e se non avete problemi di allergie, servitela con dei biscottini.

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Pane arrotolato con salsa di fichi

Pane arrotolato con salsa di fichi, un pane soffice e saporito, che unisce il sapore dolce dei fichi, alla decisa nota piccante della senape.Sapete che la senape in Europa è conosciuta sin dal tempo degli antichi romani e che la utilizzavano sopratutto per la conservazione di frutta e verdura?Oggi vi mostro una ricetta, che ha come ingrediente la salsa di fichi, un ottima salsa senapata, prodotta dalla ditta Lazzaris

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Crema al cioccolato con confettura di pere (gluten free)

Oggi: crema al cioccolato con confettura di pere (gluten free), un dolce anche per i celiaci!Un dessert al cucchiaio, o da utilizzare come farcia per le torte, questa deliziosa crema, non utilizza farina, un pizzico di sapore in più è dato dall’ottima confettura di pere bio dell’azienda “Lazzaris” Le pere ben si abbinano al sapore del cioccolato, vi posso assicurare che questa confettura, ha tutto il sapore della purea di pere, provatela!

Spirito di panna,
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Spirito di panna, per trasformare la giornata

Oggi: Spirito di panna!In Italia è un rito quotidiano, che scandisce il tempo a casa o al bar, ogni scusa è buona, per berlo, sto parlando del caffè, compagno inseparabile di milioni di persone.La mitica tazzulella, quella messa in da Domenico Modugno in O’ ccaffè, ci sono tanti modi di gustarlo, lungo, ristretto, macchiato…Con la ricetta di oggi vediamo come preparare lo spirito di panna, una ricetta di “illy” caffè.

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Brownies

I brownies al cioccolato sono dolcetti quadrati tipicamente americani , realizzati con cioccolato fondente e frutta secca, sono una via di mezzo tra un biscotto e una torta dal cuore fondente, molto ricchi e golosi. Solitamente tagliati in quadrati, sono sicuramente i cookie bar preferiti d’America, in genere si mangiato accompagnati da latte o caffè, a volte sono serviti caldi con il gelato.

Finti ghiaccioli in riso soffato
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Croccantelle alla salsa di peperoni

Oggi uno snack dolce e un pò salato: le croccantelle alla salsa di peperoni Lazzaris! Le croccantelle… una tira l’altra, accompagnano con fantasia una merenda sfiziosa, un aperitivo tra amici o un cocktail di gusto.Ecco la mia versione, al sapore di salsa di peperoni, ma se amate un gusto più deciso, provate a servirle spalmandone un velo anche sopra, sono irresistibilmente appetitose, ed il gusto dolce e piccante della salsa, ben si sposa con quello salato delle croccantelle.