In questi giorni di quarantena a causa del coronavirus, si parla tanto di smart working, e io che come blogger lavoro sempre da casa, cosa faccio? Lascio tutto e mi dedico a pulire casa o …
Ultime ricette
Frittelle croccanti altoatesine, che leccornia!
Quest’anno mi sono riproposta di non acquistare più tante carabattole per la mia cucina. Da brava food blogger, ho riempito negli anni la mia casa di stampi di ogni genere alcuni utili, altri meno; per …
Zuccotto di pandoro con mascarpone
Lo zuccotto di pandoro con mascarpone è un dolce goloso e molto semplice da realizzare. Un idea per servire un classico dolce natalizio in veste originale, ma anche un modo per per riciclare quel pandoro che è …
Galette Des Rois o torta dei Re Magi
Pronti per la Befana? Ecco un dolce veloce da preparare… la Galette Des Rois o torta dei Re Magi. E’ un dolce tradizionale, tipico della Francia settentrionale, che si prepara per l’Epifania. Questa torta molto facile da preparare, è costituita da una …
Albero di meringhe -Christmas meringue tree
Oh amici, adoro tutti i dolci! E quando arriva il periodo natalizio, non c’è davvero niente che mi trattiene! Questa festa dura fin troppo poco per realizzare tutti i dolci che avrei in mente. Per questo …
Christmas car topper cake
Avrete sicuramente notato che tra le decorazioni natalizie più in voga quest’anno ci sono le macchine o i pick up rossi che trasportano un abete. Dagli addobbi per gli alberi alle candele decorative, dai bigliettini di …
Crostata di amaranto con confettura di ribes
La mia curiosità e la voglia di sperimentare nuove farine, mi hanno portato questa volta a provare una farina molto particolare, aromatica e naturalmente priva di glutine. Per realizzare un dolce gluten free ho scelto …
Biscotti di Natale decorati con mattarello inciso
Cosa sarebbe Natale senza i biscotti? Oggi vi lascio la ricetta dei Biscotti di Natale decorati con mattarello inciso. Di ricette di friabili dolcetti ce ne sono un’infinità, da quelli semplici e golosi a quelli …
Crostata natalizia con crema al cioccolato
Il conto alla rovescia è iniziato! Tra 25 giorni sarà Natale e, come sempre, nei periodi che anticipano le feste ci sono un milione di cose da fare. Questi giorni voleranno via molto più velocemente …
Linzer cookies, golosi biscotti austriaci.
Domenica scorsa ha piovuto per gran parte del giorno, il tempo ideale per accendere il forno e preparare qualche dolce. Era un bel po’ che non facevo dei biscotti, ma non so proprio per quale …
Corona di pan brioche con Nutella e panna
La corona di pan brioche è un lievitato soffice e goloso, facile da realizzare e ideale per la colazione o la merenda. Ho farcito la mia brioche con Nutella e panna, ma potete farcirla come più vi …
Tortine soffici di carote, ricetta veloce
L’altro giorno ero al supermercato e, mentre curiosavo tra gli scaffali delle farine, mi ha colpito un piccolo sacchettino di cellophane che conteneva una farina molto particolare, ricavata dalle carote essiccate e macinate. Ovviamente dovevo …