Made With Love
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Vi starete chiedendo cosa vuol dire il tiramisù Re-cake. Re-cake è la nuova mania delle foodbloggers, un contest mensile, a cui si partecipa, riproponendo tutte insieme una torta scelta come modello, che unisce sia la “regola” di re-cake, ovvero quella di scegliere un dolce straniero, ma che ricorda, anche, il nostro bel Paese!
Cheesecake al triplo cioccolato, eccola la nuova ricetta di Erica, supergolosa! Perfetta per gli amanti del cioccolato. Grazie a questo delizioso tripudio
Per una golosa colazione o per l’ora del tè, provate questi Muffin soffici con banana e gocce di cioccolato, una vera delizia! Sono molo facili da fare e molto nutrienti, perfetti per i bambini che vanno a scuola e che hanno bisogno di tanta energia.
Oggi prepariamo le pain aux raisins ( girelle dolci con uvetta) morbide brioche tipiche della pasticceria francese. Tipico dolce da forno mattutino ma, buono da gustare anche come merenda magari accompagnato da un buon tè o da una cioccolata calda.
I biscotti di mele cotogne, sono profumatissimi, ideali per la colazione e da accompagnare con il tè. Dei biscotti dal gusto classico, che ricordano i sapori di una volta, davvero friabili e dalla consistenza e dal sapore davvero gradevole, un guscio di pasta frolla, che racchiude al suo interno una deliziosa farcitura. Provateli e fatemi sapere…
Avete mai ammirato quelle meravigliose torte nuziali a più piani coperte di fiori e merletti o quelle per bambini con i personaggi dei loro cartoni animati tutte colorate e allegre? Vorreste realizzare da soli i vostri dolci per una festa a tema, sempre più di moda? Allora se siete anche voi appassionate di cake design, dovreste conoscere gli attrezzi utili, quelli che vi aiuteranno a rendere più professionali i vostri cupcake, le torte e i biscotti.
Oggi vi insegno come fare la pasta frolla, uno degli impasti fondamentali nella pasticceria italiana, utilizzata per preparare crostate, biscotti e tanti altri dolci. Gli ingredienti base per preparare la pasta frolla sono: la farina, lo zucchero, le uova e i grassi (burro, olio, strutto), ai quali è possibile aggiungerne altri: latte, panna aromi, frutta secca a guscio e lievito.
Torta pan di stelle e’ un dolce supergoloso composto da un’alternanza di strati di biscotti Pan di stelle imbevuti nel latte, nutella e panna montata. è una valida alternativa al tiramisù, perfetta per chi non ama il caffè e vuole un dolce più “cioccolatoso”semplice e amatissimo da tutti i bambini.
Semplice,deliziosa e soprattutto profumata,questa torta di mele senza glutine è ideale per la prima colazione e per l’ora del tè. Preparata mixando due farine naturali : la farina di riso e la maizena ( amido di mais).Perfetta per i celiaci o per chi soffre di intolleranze alimentari ma ottima anche a chi non ha problemi.
Cercate un’idea super-veloce e super-facile? Ecco la ricetta della torta sfogliata alla crema e pesche. Un dolce utile in ogni occasione, dalla semplice merenda, al dessert di un giorno di festa. Gli unici ingredienti per preparare questa delizia sono: pasta sfoglia, crema pasticcera e pesche.
Ecco una ricetta buona e facile da fare: I muffin allo yogurt Dukan! Per fortuna chi è goloso potrà permettersi anche il dolce! Vi assicuro che sono davvero soffici e buoni, sicuramente piaceranno tantissimo anche a chi non è a dieta, e poi… la crusca fa bene!
Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio che deve il suo nome al fatto che viene preparato prevalentemente con ingredienti di colore bianco, vi ho già postato in precedenza la ricetta del biancomangiare al ribes (clicca qui per la ricetta), oggi voglio deliziarvi con un dessert monoporzione il biancomangiare al caramello.
Cinzia Lazzaroni