Made With Love
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I lamingtons sono dei dolcetti molto golosi e semplicissimi da preparare. Tipici dell’Australia si possono trovare in diverse varianti, farciti con crema o marmellata oppure senza lo strato interno, ma semplicemente glassati con cioccolato e poi coperti con scaglie di cocco. Vengono preparati in ogni periodo dell’anno e quindi degustati accompagnandoli con latte caldo o con del tè.
Ecco pronto il mio liquore ai mirtilli, è un ottimo elisir da gustare in ogni momento della giornata perché il suo sapore dolce e delicato, è molto apprezzato. E’ ottimo anche per bagnare dolci o torte di frutta. Preparalo in casa è facilissimo, occorrono solo: alcol, zucchero e mirtilli.
La torta di mele è uno dei dolci più classici della cucina italiana, rappresenta la ricetta della nonna per antonomasia, preparate questa ricetta e il profumo delle mele appena cotte, vi riporterà indietro nel tempo. Tutti hanno una ricetta per questo dolce, questa è la mia, una torta di mele buonissima, soffice, profumata e facile da preparare. Provate a prepararla per una colazione o merenda sana e genuina.
Dopo i cake pops ecco arrivare anche le pie pops! Sono l’ideale per decorare la vostra tavola e i vostri buffet, o per una merenda originale e simpatica. Questi piccoli bocconi di torta su bastoncino sono perfetti anche come finger food da proporre alle feste dei Bambini. Queste mini tortine sono preparate con una croccante pasta sfoglia e un goloso ripieno di confettura di fragola.
Il brigadeiro è uno dei dolci al cioccolato più popolari del Brasile. E’ stato creato intorno al 1940 e chiamato così in onore del “Brigadeiro ” Eduardo Gomes, famoso uomo politico e militare brasiliano. Si tratta di una pallina di cioccolato a base di cacao, burro e latte condensato. E’ tipicamente servito durante feste e di conseguenza molto conosciuto e apprezzato sia dai bambini che dagli adulti.
Il Pan di spagna, conosciuto anche come pasta genovese o gènoise è insieme ala pasta frolla, tra le preparazioni base più utilizzate in pasticceria. Preparare un buon Pan di spagna è abbastanza semplice, ma al fine di una buona riuscita del dolce, bisogna eseguire eseguire correttamente alcuni passaggi. Vediamo allora come fare il Pan di Spagna…
Il croissant è un dolce francese così chiamato per la forma di mezzaluna crescente, è un prodotto tradizionale delle panetterie e pasticcerie francesi. Volete imparare a preparare i croissant al farro integrale? Provate questa ricetta di sicura riuscita è presa dal libro “Golosi di salute” di Luca Montersino.
I donuts sono le famose ciambelle americane, i morbidi e golosi dolcetti fritti coperti da coloratissime glasse. Oggi li ho preparati in versione mini, allegri e colorati, saranno perfetti per le feste di compleanno o per rendere ricca e speciale la colazione o la merenda. Ecco la ricetta dei mini donuts…
Tra poco sarà Halloween gli Halloween Cake Pops, una ricetta facile e golosa per le vostre feste, Per preparare i cake pops, iniziate sbriciolando
E’ arrivato l’autunno è tempo di biscotti e cioccolato caldo. Ecco la ricetta che vi propongo per il vostro spuntino, le dolci foglie autunnali, frollini semplici semplici, l’unica decorazione sta nel biscotto stesso a forma di foglia, nient’altro, pronti per essere serviti con il latte, con il caffè o con una tazza di tè fumante.
Abruzzo, terra di mari e monti, di parchi naturali e valli incantate,terra di profumi e di sapori indimenticabili: selvaggina, funghi, ma anche pesce, dolci straordinari, vini, liquori e… di olio. Come avrete ormai capito, vi sto introducendo la nuova ricetta per “L’Abruzzo in tavola”, una ricetta dolce tipica di questa regione, un biscotto dal sapore semplice e genuino, che sa di altri tempi, qui dalle mie parti è solito chiamarli biscotti ” tagliati “, proprio perchè vengono tagliati al coltello e poi infornati nuovamente.
Per chi vuole coccolarsi con un dolcetto leggero fragrante e sfizioso ecco le girandole di sfoglia con confettura. Utilizzate quella che più vi piace, pesche, albicocche, fragole, ciliegie, amarene, mirtilli…. Un semplice rotolo di pasta sfoglia, un po di confettura o di marmellata e giocando semplicemente con le forme, ecco pronto un pasticcino. Queste girandoline si presentano proprio bene e sono anche veramente deliziose!
Cinzia Lazzaroni