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Biscotti alle noci pecan e cacao: ricetta golosa con cuore cremoso
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Biscotti alle noci pecan e cacao: ricetta golosa con cuore cremoso

20 Febbraio 202620 Febbraio 2026
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Cioccolatini al latte vegani fatti in casa: ricetta facile e cremosa

19 Febbraio 202619 Febbraio 2026
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Dolce di Savoiardi e Melagrana 

11 Novembre 202411 Novembre 2024
torta con farina di mandorle e farina di castagne farcita con crema pasticcera
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Torta delizia d’autunno

6 Novembre 20246 Novembre 2024
Le tortine al cacao e nocciole sono dei dolcetti soffici e deliziosi, perfetti per una merenda sfiziosa o come dessert per una cena tra amici.
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Tortine al Cacao e Nocciole

24 Ottobre 202424 Ottobre 2024
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Torta Sofficissima con Crema Pasticcera

22 Ottobre 202422 Ottobre 2024
torta rovesciata agli agrumi
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Citrus Upside-Down Cake

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni12 Marzo 202212 Marzo 2022 Lascia un commento su Citrus Upside-Down Cake

Citrus Upside-Down Cake o torta rovesciata agli agrumi, questo dolce spettacolare è praticamente infallibile da fare. Affettate, sbucciate e tagliate a rondelle le arance, i mandarini e i limonì, adagiateli sul fondo di una tortiera rivestita …

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Torta al cioccolato con kumquat caramellati
dolci senza...

Torta al cioccolato con kumquat caramellati

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni4 Marzo 20224 Marzo 2022 Lascia un commento su Torta al cioccolato con kumquat caramellati

Torta al cioccolato con kumquat caramellati, volevo chiamarla torta niente, ma non rendeva giustizia a questo dolce che è davvero favoloso. Una torta che escludendo la panna montata e i kumquat si prepara con soli …

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Ciambellone alle nocciole e cioccolato
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Ciambellone alle nocciole e cioccolato

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni28 Febbraio 202228 Febbraio 2022 Lascia un commento su Ciambellone alle nocciole e cioccolato

Non vedevo l’ora di condividere la ricetta del ciambellone alle nocciole e cioccolato sul blog. È la fine di febbraio e sembrava già arrivata la primavera, poi in questo fine settimana il tempo è cambiato improvvisamente, …

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Torta alle mandorle e frutti di bosco
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Torta con mandorle e frutti di bosco

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni26 Febbraio 202226 Febbraio 2022 Lascia un commento su Torta con mandorle e frutti di bosco

La torta con mandorle e frutti di bosco ha una consistenza estremamente umida, io ho aggiunto lamponi, i mirtilli e bacche di ribes, ma puoi utilizzare anche more, gelso, o fragoline di bosco. La parte …

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Tartellette alla frutta con crema di mascarpone
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Tartellette alla frutta con crema di mascarpone

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni20 Febbraio 202220 Febbraio 2022 Lascia un commento su Tartellette alla frutta con crema di mascarpone

Tartellette alla frutta con crema di mascarpone, una fragrante pasta frolla che racchiude al suo interno una golosa crema di mascarpone e della colorata frutta di stagione, non serve altro per realizzare un dessert semplice e sofisticato. Una …

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Tarta con crema de almendras
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Torta con crema di mandorle

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni18 Febbraio 202218 Febbraio 2022 Lascia un commento su Torta con crema di mandorle

Questa torta con crema di mandorle è una delizia per il palato, grazie alla sua sofficità e alla delicatezza degli ingredienti, si sposa benissimo con una tazza di tè o caffè. Realizzata con un pan …

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torta pavlova
pavlova

Pavlova ai frutti di bosco

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni12 Febbraio 202212 Febbraio 2022 Lascia un commento su Pavlova ai frutti di bosco

Per San Valentino vi consiglio di preparare questa Pavlova ai frutti di bosco, una scusa perfetta per gustare una delle torte più deliziose che esistano. Un esterno croccante e zuccheroso, che racchiude all’interno una soffice nuvola di …

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Torta ai mandarini
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Torta alle clementine con glassa al limone

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni11 Febbraio 202211 Febbraio 2022 Lascia un commento su Torta alle clementine con glassa al limone

Questa torta soffice alle clementine l’ho preparata per la colazione di questa settimana, ha allietato i miei risvegli accompagnata dall’immancabile tazza di caffe e latte. Una torta semplice preparata con olio d’oliva e profumati agrumi, …

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Biscotti con cioccolato e marzapane
biscotti

Biscotti con cioccolato e marzapane

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni22 Dicembre 202122 Dicembre 2021 Lascia un commento su Biscotti con cioccolato e marzapane

Mancano pochissimi giorni a Natale; avevo tante ricette da provare, ma il tempo è volato via in un attimo, così ho sperimentato solo qualche ricetta veloce. Una di queste, è quella dei biscotti con cioccolato …

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torta alla cannella e ribes
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Torta alla cannella con frosting al ribes

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni16 Dicembre 202116 Dicembre 2021 Lascia un commento su Torta alla cannella con frosting al ribes

Che dolci mangiate durante il periodo natalizio? Ci sono così tante opzioni: panettone, pandoro, dolci regionali, biscotti di Natale… I giorni di festa nel periodo natalizio sono davvero tanti, il che significa che abbiamo molte opportunità …

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Biscotti al cocco con gocce di cioccolato
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Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni1 Maggio 20245 Novembre 2021 Lascia un commento su Biscotti al cocco con gocce di cioccolato

Questi biscotti al cocco con gocce di cioccolato sono deliziosi, croccanti e profumati, vedrete che uno tira l’altro! Si preparano in pochissimo tempo, semplicissimi da realizzare, non occorrono mattarello e stampini, davvero velocissimi! Perfetti per …

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crostata morbida con crema di nocciole
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Crostata morbida con crema di nocciole

Cinzia Lazzaroni Cinzia Lazzaroni15 Giugno 202426 Ottobre 2021 Lascia un commento su Crostata morbida con crema di nocciole

Bentornati nel blog! Oggi mi piacerebbe presentarvi la crostata morbida con crema di nocciole, uno di quei dolci semplicissimi da realizzare. Basterà utilizzare uno stampo furbo, uno speciale stampo per crostate dotato di una scanalatura sulla base, …

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dolcidasogno

✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una ✨ Non tutte le piadine sono uguali… e questa è una scoperta che sa di leggerezza ✨

Ci sono giorni in cui ho voglia di qualcosa di semplice, ma pieno di gusto… e questa piadina è proprio così: morbida, profumata, e incredibilmente versatile.

Ho scelto la Piadina Loriana Senza Glutine, perfetta per creare una ricetta vegetariana e senza lattosio, farcita con:
 🌿 hummus di ceci cremoso
 🍆 verdure grigliate (zucchine, melanzane e peperoni)
 ✨ un filo d’olio buono che lega tutti i sapori

Un abbraccio di profumi e colori, da gustare con le mani… proprio come piace a me.

💛 La preparo quando voglio qualcosa di veloce ma curato, leggero ma appagante.

 E voi, come la farcireste?

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Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare Ci sono mattine in cui basta poco per trasformare tutto.

Il profumo del pane caldo, una consistenza morbida e avvolgente… e quel tocco fruttato che rende ogni morso indimenticabile 🍓

Il mio french toast con confettura ai frutti di bosco Santa Rosa è una coccola semplice, perfetta per iniziare la giornata con dolcezza… o per concedersi una pausa tutta per sé 💕

🍞 French Toast ai frutti di bosco
Ingredienti (per 2 persone):
● 4 fette di pane (meglio se brioche o pan brioche)
● 2 uova
● 120 ml di latte
● 1 cucchiaino di zucchero
● 1 pizzico di cannella (facoltativa)
● Burro q.b.
● Confettura ai frutti di bosco Santa Rosa
Procedimento:
In una ciotola sbatti le uova con il latte, lo zucchero e la cannella.
Immergi le fette di pane nel composto, lasciandole assorbire bene.
Scalda una noce di burro in padella e cuoci il pane fino a doratura, girandolo delicatamente.
Servi caldo con una generosa cucchiaiata di confettura ai frutti di bosco Santa Rosa


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breakfasttime
Tortina al Cioccolato e Nocciole: un'esplosione di Tortina al Cioccolato e Nocciole: un'esplosione di gusto!

Siete alla ricerca di un dolce goloso e facile da preparare? La torta plumcake al cioccolato e nocciole è la risposta perfetta!

Con il suo impasto morbido e saporito, arricchito da cioccolato al latte e profumate nocciole, conquisterà il palato di tutti. Ideale per una colazione ricca di energia, una merenda sfiziosa o un dessert dopo il pasto, questa torta è un vero tocco di paradiso per gli amanti dei dolci.

Tortina al cioccolato e nocciole

50 gr di cioccolato al latte (scioltonel microonde o a bagnomaria)
120 gr di burro morbido a temperatura ambiente
50 gr di zucchero a velo
40 gr di sciroppo di glucosio
15 gr di cacao amaro
2 uova
80 gr di farina 00
40 gr di fecola
50 gr di farina di nocciole
5 gr di lievito
15 gr di miele
Preparazione
In una bacinella unite la farina di nocciole, la farina 00, il lievito e la fecola e mescolate il tutto.
Nella ciotola della planetaria inserite lo zucchero a velo, il burro morbido, lo sciroppo di glucosio, il miele, il cacao e il cioccolato al latte in precedenza sciolto. Amalgamate il tutto mediante il gancio foglia.
Successivamente unite le uova una alla volta.
Infine unite le polveri.
Versate in uno stampo imburrato ed infarinato e cuocete a 175° per 30 minuti.

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Questi biscotti li ho preparati per il Battesimo d Questi biscotti li ho preparati per il Battesimo della mia piccola Emily…
e mentre li decoravo pensavo a quanto velocemente passano questi momenti così preziosi.

Ogni dettaglio è fatto con amore:
i fiocchi, le impronte dei piedini, i piccoli simboli che raccontano l’inizio della sua storia 🌸

Sono dolci semplici… ma per me pieni di significato.
Perché racchiudono emozioni, attese e tutta la dolcezza di questo giorno speciale.

E a te… quale ti piace di più? 💕

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Il caffè macchiato più buono che preparo a casa… p Il caffè macchiato più buono che preparo a casa… profuma di mandorla e di cose buone. ☕🌿

Un piccolo rituale che mi concedo quando voglio qualcosa di dolce, ma leggero.
 
Bastano poche gocce di Diete.Tic, la schiuma di latte di mandorla e una spolverata di cacao per trasformare un semplice caffè in un momento speciale.

Semplice, veloce e davvero buonissimo.

Caffè macchiato alla mandorla
1 caffè
1–2 gocce di Diete.Tic
Schiuma di latte di mandorla
Cacao amaro
Scaglie di mandorle tostate

#dietetic #adv #puradolcezza #senzazucchero #dolcificante #zerocalorie #caffè #caffemacchiato #lattemandorla #coffee #coffeetime #pausacaffè #colazioneitaliana #ricettesemplici #ricetteveloci #pausadolce
Quando hai poco tempo ma vuoi qualcosa di buono, u Quando hai poco tempo ma vuoi qualcosa di buono, una piadina è sempre la soluzione perfetta. 

Per questa ricetta ho utilizzato la Piadina Loriana Romagnola IGP alla Riminese, morbida e pronta in pochi minuti, ideale per preparazioni veloci ma ricche di gusto.

Questa versione con zucchine grigliate, stracchino e prosciutto crudo è semplice, veloce e davvero gustosissima.

 Salva la ricetta per provarla!

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