Mini bundt cake all’arancia

Le mini bundt cake all’arancia sono delle deliziose tortine perfette per la colazione o la merenda sia per i bambini che per i più grandi, un’alternativa sana e nutriente alle merendine confezionate.

Mini bundt cake all'arancia
Vasellame GreenGate

Mini bundt cake all’arancia

Ingredienti:

210 g di farina di farro

110 g di burro

2 uova

110 g di zucchero a velo

150 ml di succo di arancia

1/2 bustina di lievito in polvere

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di scorza grattugiata di arancia non trattata

1 cucchiaino di acqua di fiori di arancio

zucchero a velo q.b.

scorzette d’arancia

Mini bundt cake all'arancia
Vasellame GreenGate

Preparazione

Preriscaldare a 180°C il forno. Imburrate gli stampini da mini bundt cake.

In una ciotola sbattete il burro ammorbidito a temperatura ambiente con lo zucchero fino a renderlo cremoso.

Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi, unite i tuorli alla crema, uno alla volta e senza smettere di sbattere. Aggiungete la farina setacciata con il lievito e il sale e mescolare.

Incorporare il succo, la scorza di arancia e l’acqua di fiori d’arancio.

Montate gli albumi a neve ben ferma e uniteli al composto con movimenti delicati dal basso verso l’alto.  Trasferite il composto in un sac à poche usa e getta, e riempite gli stampini per 2/3 della loro capacità.

Cuocetele per circa 35 minuti, verificate la cottura con uno stecchino.

Estraetele dal forno e fatele intiepidire prima di sformarle. Fate raffreddare su una griglia.

Spolverizzate le ciambelline con dello zucchero a velo e decorate con scorzette d’arancia.

mini tortine all'arancia
Vasellame GreenGate

Queste mini tortine si sciolgono in bocca e resteranno soffici per alcuni giorni se conservate in una scatola di latta chiusa.

Piatto, portatovagliolo e tazza, fanno parte della linea  prodotta dall’azienda Danese GreenGate. Sono solo alcuni dei  bellissimi articoli dallo stile tipicamente nordico e dal design raffinato ed elegante, che l’azienda produce.

Per vederli tutti consultate il catalogo online o visitate il sito per trovare il rivenditore più vicino a voi.

bundt cake all'arancia
Vasellame GreenGate

 

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Comments

  1. veronica says:

    Stupendi e deliziosi

  2. Luana says:

    Carinissimi e molto buoni! 🙂

  3. Annamaria says:

    Mamma mia, chissà che bontà!

  4. Giovanna says:

    Golosissime

  5. Francesca says:

    Deliziosi

  6. damerinda says:

    meravigliose ,gia’ copiate ,da fare quanto prima ,grz 🙂

    1. Vedrai come sono buoni!!!

  7. Giovanna says:

    Davvero sfiziose

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