Cinzia Lazzaroni
I biscotti che vi propongo oggi per S. Valentino hanno una finestra sul cuore!
Ecco come realizzarli:
Ingredienti per i biscotti:
230 g burro
1 uovo
170 g zucchero a velo
450 g farina di farro
1fiala di aroma al limone
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito
Impastare velocemente tutti gli ingredienti, avvolgerli in una pellicola e mettere in frigo per una mezzora.
Stendere con un matterello una sfoglia di circa mezzo cm, sagomare i biscotti con un taglia biscotti, disporli su una teglia coperta di carta forno, con una formina a cuore piccolo, ritagliare una finestrella sul lato destro.
Preparare la ghiaccia:
1 albume d’uovo senza tracce di tuorlo
400 gr circa zucchero a velo
qualche goccia di succo di limone
1 pizzico di cremor tartaro
acqua q.b.
Mettere l’albume in una ciotola e montarlo con il limone, unire uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungiamo l’acqua 2-3 gocce alla volta, e montiamo il tutto
Prendiamo le fruste e sbattiamo per circa 5 minuti.
Copriamo con della pellicola trasparente e facciamo riposare per almeno mezz’ora.
Cinzia dovresti partecipare ai contest con i tuoi biscotti (anche quelli dei post precedenti) di S. Valentino. Ce ne sono tanti di attivi in questo periodo
ai ragione, ora mi guardo un po intorno, grazie del consiglio! 😉
Bellissimi! Brava!!! 😉
grazie 🙂
Ma sei bravissima!!
Grazieeeee
Wow! Lasciano a bocca aperta!
grazie!
ciao ti ho conosciuta tramite kreattiva e mi sono unita ai tuoi lettori. complimenti per il blog. se ti va passa da me http://manidifatacreazioni.blogspot.it/
Passo volentieri 😉
buoni e bellisssimiiiiiiii
grazieeeeeeeeeeeee
Piacere di conoscerti. Deliziosi questi biscotti ed anche tutto il resto che proponi. Ciao
Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Ma sei bravissima!!! devo provarli per forza…anke se non sono proprio una cima in cucina…XD
grazie, buon lavoro allora!!!!
sono davvero graziosi! Complimenti!
Grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!
mmmmmmmmmmmm che son buoni, grazie !!
😉
wowowow!!! ma questa è altissima cucina mia cara, sei bravissima complimenti.
grazie 🙂
Ciao
grazie per aver partecipato all’iniziativa su kreattiva, sono un pochino in ritardo 🙂 ma felice di farti un salutino anche se veloce veloce ciao rosa di kreattiva
Grazie a te per essere passata!