Barrette cioccolato, nocciola e dulce de leche di dolcidasogno.

Vi posto questa ricetta, che ho preparato ieri, per consumare una scatolina di quark, che avevo in casa.

Ingrdienti:

240 g di biscotti pan di stelle

130 g di burro

200 ml di panna da montare

30/40 g di preparato alle nocciole

100 g zucchero a velo

250 g di quark

1 barattolo di dulce de leche comprato o preparato(qui trovate la ricetta http://www.dolcidasogno.com/2012/07/il-dulce-de-leche.html)

cioccolato fondente q.b.

granella di nocciole q.b.

 

Passare i biscotti nel mixer, fondere il burro, unire i due ingredienti e mescolare. Distribuire l’impasto su una teglia rettangolare, foderata di carta forno o una in silicone.

Montare la panna, unire il quark, lo zucchero, il preparato di nocciole, mescolate bene. Distribuite la crema sulla base di biscotto, e riporre in freezer.

Quando il dolce si è congelato, distribuire uno strato di dulce de leche, decorare con il cioccolato fuso e la granella di nocciole. Riporre nuovamente in feezer.

Far riposare 10 minuti a temperatura ambiente, prima di servire, tagliare a barrette.

Con questa ricetta partecipo al contest:

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4 commenti

  1. Ciao!sono arrivata al tuo blog per caso, ed è molto carino!
    Volevo chiederti a proposito di questa ricettsa, cosa intendi per preparato alle nocciole,grazie!

    1. Sono delle paste che si utilizzano per aromatizzare creme, semifreddi, impasti, gelati e dolci fatti in casa. ti mando un email così ti dico dove puoi acquistarle.

      1. Grazie.Avevo intuito che fosse la pasta di nocciole ma non ero sicura!grazie miklle!

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